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【メイン料理】
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豚バラ肉のトマト煮込み
旨みたっぷりの豚バラ肉のトマト煮込みには抜群な相性のシャルドネ1...
2012年10月
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レモングラス風味のスペアリブ
レモングラスの香り爽やかタイ風スペアリブには新発売のスペインワイ...
2012年09月
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太刀魚の香草焼き フレッシュトマトソース
脂の乗った太刀魚の香草焼きの旨さを引き出すピュアでクリーンな味わ...
2012年08月
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塩麹ポークソテーと春キャベツのパスタ
塩麹でカリっと香ばしいポークソテーと色鮮やかで甘みのある春キャベ...
2012年05月
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煮込みハンバーグ
濃厚な赤ワインソースのジューシーハンバーグには、ボルドーワインが...
2012年03月
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鶏モモ肉のプルーンと赤ワイン煮
ワイン好きが幸せになる素敵マリアージュ！鶏モモ肉のプルーン煮とボ...
2012年02月
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ボルシチ
温か～い煮込み料理のボルシチに、イタリアの銘酒「アマローネ」
2012年01月
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ローストビーフ
今夜はご馳走！！豪華ローストビーフに日本のメルロ
<...2011年12月
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鯖のパプリカ煮
予想を超えた良い相性！鯖のパプリカ煮に日本の葡萄品種「マスカット...
2011年09月
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鰆のソテーとガーリックチップ 菜の花と筍のリゾット
鰆のソテーに香り豊かなチリのカベルネ！
2011年03月
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牛スジ肉の赤ワイン煮
牛スジ肉の赤ワイン煮に、ばっちり濃厚！チリのメルロ！！
2011年03月
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鶏ときのこのピンククリームソースセロリライス添え
ボジョレーヌーヴォーに良く合う！鶏ときのことごぼうのピンククリームソー...
2010年11月
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秋刀魚の香草パン粉焼きバルサミコソース
秋の代表、秋刀魚の香草パン粉焼きとチリの赤ワインで香りのマリアージュ！
2010年10月
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スペアリブのソテー ハニーマスタードソース
蜂蜜がポイント！スペアリブのソテー ハニーマスタードソースには、カリフ...
2010年08月
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合鴨と大根のステーキ バルサミコの柚子こしょう風味ソース
程よく脂の乗った合鴨と大根のステーキには、濃いベリーの香りのチリワイン...
2010年06月
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バルサミコ風味の酢豚
芳しい香りという意味のバルサミコ酢を使った酢豚には、同じイタリアの赤ワ...
2010年06月
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ラムと紫キャベツとレーズンの重ね煮
色鮮やかで香り豊かなラムと紫キャベツとレーズンの重ね煮にチリ赤ワイン！
2010年04月
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ミートローフのパイ包み
ホームパーティーにぴったり！ミーとローフのパイ包みには、力強い香り立ち...
2010年02月
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きんめ鯛のポワレ
繊細でありながら旨みと脂があるきんめ鯛のポワレには、意外な組み合わせの...
2010年02月
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ロール肉のシチュー
赤ワインをたっぷり使った「ロール肉のシチュー」に南フランスの風 カステ...
2009年11月
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スズキの包み焼き
タイムの爽やかな香りが心地良いスズキの包み焼きにはチリのソーヴィニヨン...
2009年06月
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あさりと豚バラとキャベツの白ワイン蒸し
潮風を感じるワイン蒸しにはチリのソーヴィニヨン・ブラン！
2009年03月
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合鴨ソテー ベリーソース
甘い香りの合鴨ソテーにはこのボジョレーワイン！
2009年01月
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メンチカツ 赤ワインソース
赤ワインを使用しソースにひと工夫を加えたメンチカツにはこの赤ワイン
2008年12月
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ミラノ風カツレツ秋野菜添え
こんがり揚がったミラノ風カツレツにはチリのタンニンしっかりの赤ワインを...
2008年11月
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マスカットクリームソースの鶏肉ソテー
ワインが活きるマスカットクリームソースの鶏肉ソテーにはスパークリングワ...
2008年10月
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オレガノミートボールラタトュイユ
オレガノ香るミートボールラタトゥイユと相性抜群の赤ワイン
2008年09月
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フライパンで簡単に作るご馳走の定番ローストビーフ 赤玉ソース
ご馳走の定番料理ローストビーフにワンランク上のチリのカベルネ・ソーヴィ...
2007年12月
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牛バラ肉の赤ワイン煮パイ包み
パーティー料理にもぴったりの牛ばら肉のパイ包みにはこの赤ワイン！
2007年11月
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タイ風豚肉とバジルのピリ辛炒め（ガイ カパオ）
ピリ辛タイ料理には辛を優しく静めてくれるあのドイツワインを！
2007年09月
