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【メイン料理】
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ポルチーニメンチカツ ブルーベリーソース
解禁したてのヌーヴォーとご一緒に
2018年11月
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ムー パッキン
豚肉の旨みを引き立てるオーストラリアの白ワイン
2018年11月
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鰹のレアカツ タイソース
鰹の旨みを素直に引き出す南仏白ワイン
2018年09月
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鮎のコンフィ
鮎の味わいを魅力的に引き立てる「緑のワイン」
2018年08月
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夏野菜と塩豚のロースト
スパイシーでコクがある南仏白ワインとのマリアージュ
2018年07月
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鰆のムニエル ミントグリンピースソース
まるで別の料理に！シャブリとの絶妙な相性
2018年05月
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カイパロー（タイの豚角煮）
常識破りのワインと真っ向勝負のマリアージュ
2018年04月
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鯛のソテー 桜白ワインクリームソース
繊細な旨みを引き出すエレガントなシャルドネ
2018年03月
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スペアリブと根菜の和風ポトフ
花のようにアロマティックな白ワインとご一緒に
2018年01月
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鴨とリンゴときのこのパイ
鴨とブルゴーニュワインの異次元のマリアージュ！
2017年12月
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ローストチキン ブルーベリージャムの甘辛ソース
年末の締めくくりに、果実味たっぷりで優しい味わいのチリワインを
2017年12月
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きのこソテーと紫キャベツのマリネのホットサンド
新鮮な果実味たっぷりのヌーヴォーとの心躍るマリアージュ
2017年11月
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究極のシンプル牛すじ煮込み
イチゴのようなチャーミングな果実味の日本の赤ワインと
2017年10月
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タリアータ ぶどうとバルサミコのソース
日本の赤ワインとの出会い
2017年10月
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トマトのファルシー
トマトとロゼの色鮮やかで旨み引き立つマリアージュ！
2017年08月
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鯵とミント、レモングラス、生姜のサラダ（ヤム プラトゥ）
夏にぴったりのフレッシュさ際立つマリアージュ
2017年06月
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ライスロールキャベツ
チリのフレッシュな白ワインとロールキャベツで爽やかな春を満喫！
2017年04月
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昆布で〆るローストビーフ
昆布香る牛肉と濃厚チリワインの出会い
2017年03月
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ポジョデモーレ（鶏肉の赤ワインとチョコレート煮込み）
グッと引き出るカカオ感！チョコの煮込みと赤ワインのペアリング！
2017年01月
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海老と長いもの白ワイン蒸し
海老と海のワインの、旨みが花開くマリアージュ！
2017年01月
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豚のハーブロースト アップルソース添え
ハーブ香る豚のローストと緑香るオーストラリア赤ワインの共鳴。
2016年12月
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ホタテのグラタン柚子窯
年末年始にぴったりのホタテ料理とシャンパンの豪華協演！
2016年12月
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ガーリックバターのローストチキン 赤ワインソース
ボジョレー ヌーヴォーとチキンの鉄板のマリアージュ！
2016年11月
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クロックマダム
カリカリと香ばしいクロックマダムには、新発売のチリのスパークリング！
2016年11月
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フェジョアーダ
ブラジルの国民的料理とチリの赤ワインの南米マリアージュ！
2016年08月
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うなぎのキャラメリーゼ 山椒風味のチーズリゾット添え
夏だからこそスタミナ料理と赤ワインを！うなぎとボルドーワインのマリアー...
2016年07月
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牛肉のグリル オレンジとセロリとミントのサラダ添え
牛肉消費大国アルゼンチンからやってきた「グリル料理のためのワイン」とご...
2016年07月
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いわしのグリル
いわしをシンプルにグリルに！フレッシュなポルトガルの「ヴィーニョ ヴェ...
2016年05月
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豚の生姜焼 赤ワインソース
家庭料理の定番をワインを使ってアレンジ！濃厚なチリの赤ワインと相性ぴっ...
2016年04月
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牛たたき いちごとバルサミコのソース
甘酸っぱいソースの牛たたきには、果実味たっぷりのフランスの赤ワインを！
2016年04月
