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【ごはん・麺類】
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カオモック プー(蟹のタイ式ビリヤニ）
蟹、スパイス、ワイン。新たな調和が生まれる、異次元のマリアージュ
2024年05月
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桜海老と筍、ウドのペペロンチーノパスタ
桜海老とプロヴァンスのロゼの気分のあがるマリアージュ！
2024年03月
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ローストビーフの押し寿司
豪華押し寿司とエレガントなボルドーの調和のマリアージュ
2023年11月
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サムイ島流 海老とパイナップルのカレー
南国の香りと長野のシャルドネの、丸い調和
2023年09月
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フェンネルといわしのパスタ
深く濃く響きあう。同産地同士の豊かなマリアージュ
2023年07月
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芹とはまぐりの醤油パスタ
シャブリと貝類の王道マリアージュ
2023年03月
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ヤム素麺
熟した果物を思わせるチリの白ワインとの調和
2022年06月
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タコのポルトガル風ごはん
タコの旨みと山形のメルロの優しい味わいの調和
2021年08月
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蛤とセリのリゾット
蛤の旨みを引き出すシャブリとのマリアージュ
2021年02月
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秋刀魚のパエリア
潮風のニュアンス感じるスペインの白ワインとのマリアージュ
2020年10月
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バインミー
爽やかなプロセッコとの軽やかなマリアージュ
2020年09月
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ゲーンパー（ジャングルカレー）
ドイツのアロマティックな白ワインとのマリアージュ
2020年05月
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豆クリームパスタ
プロセッコと春を愉しむマリアージュ
2020年04月
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夏野菜と豚肉のガパオライス
フランス アルザスのスパークリングワインとの爽やかな調和
2019年07月
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新じゃがのペナンカリー
ペナンカリーの辛さを優しく包みこむ南仏メルロ
2019年05月
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鯖のトマト煮パスタ
イタリアのサンジョヴェーゼと青魚のマリアージュ
2018年10月
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パッタイ
淡いピンク色が美しい、プロヴァンスのロゼワインとご一緒に
2018年08月
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白菜のラザニア
冬野菜の代表格といえば、甘みのある白菜。旬の白菜を使ったラザニアをイタ...
2016年02月
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プーニム パッポンカリー ソフトシェルクラブのタイ風カレー
カニの旨味とミソのコク！ハーブが香るスパイシーなタイ風カレーには、新発...
2015年09月
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秋刀魚の洋風炊き込みご飯
秋刀魚の旨味たっぷり！洋風炊き込みご飯には、爽やかで軽やかな白ワイン！
2015年08月
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クアトロ フォルマッジオのピザ
4種のチーズが複雑に香る贅沢なピザには、華やかでゴージャスなアルゼンチ...
2015年05月
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赤玉ミートソーススパゲッティ
赤玉の優しい甘味と牛肉の旨味が絡みあうミートソースには、今注目のスペイ...
2015年03月
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カオマンガイ
炊飯器だけで出来る！タイの炊き込みご飯 カオマンガイには帝王の故郷の白...
2014年09月
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そば粉のガレット
フランス生まれのカリッと香ばしいそば粉のガレットには香り爽やかチリのソ...
2014年05月
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クイテェオ パッキーマオ
おつまみにも〆にも合う庶民的なタイの麺料理！
2014年05月
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菜の花と筍としらすのリゾット
リゾットはイタリアワインで決まり！
早春を感じさせる菜の花と筍と...2014年02月
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アメリケーヌソースのパスタ
ワインに合わせたい一品！濃厚な海老みその風味溢れるアメリケーヌソースの...
2013年12月
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いかとパプリカの冷製パスタ
食欲そそるいかとパプリカの冷製パスタには果実の香り豊かなイタリアの辛口...
2013年09月
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夏野菜のラザニア
暑い季節でも美味しい！夏野菜のラザニアには世界に誇れる日本品種のロゼ！
2013年08月
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パッタイ
蒸し暑い季節にオススメ！人気のタイメニュー「パッタイ」には切れ味のいい...
2013年06月
