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【調理時間30分〜60分】
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ポテトフィッシュロール
果実味たっぷりのボジョレー ヌーヴォーとのマリアージュ
2019年11月
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ロングバゲットサンドイッチ
豚の旨味を引き出すオーストラリアの爽やかな白ワイン
2019年10月
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ヘッド トート（きのこと鯖のタイ風天ぷら）
鯖の旨味を引き出すフレッシュなプロセッコ
2019年09月
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クン サロン (海老の麺巻揚げ)
海老とブルゴーニュ白ワインとの引き立て合うマリアージュ
2019年08月
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夏野菜と豚肉のガパオライス
フランス アルザスのスパークリングワインとの爽やかな調和
2019年07月
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ラムチョップとラタトゥイユ
メドックの赤ワインと子羊の鉄板マリアージュ
2019年07月
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トマトのムース
トマトもワインもぎゅっと濃厚に！南仏ロゼとのマリアージュ
2019年06月
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ナンプリックプラーヤーン
魚の味わいをしっかりと引き立てる塩尻メルロ
2019年06月
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新じゃがのペナンカリー
ペナンカリーの辛さを優しく包みこむ南仏メルロ
2019年05月
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ホイ オッブ タクライ (ハマグリのタイハーブ蒸し)
ハマグリの旨味をくっきりと感じさせるフランスの白ワイン
2019年03月
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プージャー（蟹メンチカツ）
ロゼシャンパーニュとの香りのマリアージュ
2019年02月
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ポルチーニメンチカツ ブルーベリーソース
解禁したてのヌーヴォーとご一緒に
2018年11月
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鯖のトマト煮パスタ
イタリアのサンジョヴェーゼと青魚のマリアージュ
2018年10月
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パッタイ
淡いピンク色が美しい、プロヴァンスのロゼワインとご一緒に
2018年08月
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ガイ リアン トーン（金貨揚げ）
旨味とスパイシーさが引き立つスペインの赤ワインとのマリアージュ
2018年05月
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鰆のムニエル ミントグリンピースソース
まるで別の料理に！シャブリとの絶妙な相性
2018年05月
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タコと新じゃがいものジェノベーゼ
美しい色合いのロゼワインとご一緒に
2018年03月
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オイルサーディンと松の実と新玉ねぎのキッシュ
クリーミィなおいしさ引き立てるチリの白ワイン
2018年02月
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里芋とレンコンと手羽先の煮物
和食と日本ワインの「大地の力」を感じるマリアージュ
2018年01月
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ローストチキン ブルーベリージャムの甘辛ソース
年末の締めくくりに、果実味たっぷりで優しい味わいのチリワインを
2017年12月
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きのこソテーと紫キャベツのマリネのホットサンド
新鮮な果実味たっぷりのヌーヴォーとの心躍るマリアージュ
2017年11月
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タリアータ ぶどうとバルサミコのソース
日本の赤ワインとの出会い
2017年10月
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トマトのファルシー
トマトとロゼの色鮮やかで旨み引き立つマリアージュ！
2017年08月
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牛肉のソテー 八角風味
常識破りのアメリカワインとのスパイシーなマリアージュ！
2017年06月
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ライスロールキャベツ
チリのフレッシュな白ワインとロールキャベツで爽やかな春を満喫！
2017年04月
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ホンビノス貝のクラムチャウダー
アメリカ生まれのワインと貝がみせる共鳴
2017年04月
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パクチー トムヤムクン鍋
トムヤムクンと日本の白ワインの旨み広がるハーモニー！
2017年02月
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ブリのしゃぶしゃぶ 赤ワイン仕立て
ボジョレーワインとブリしゃぶのミネラル感じるマリアージュ！
2017年02月
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海老と長いもの白ワイン蒸し
海老と海のワインの、旨みが花開くマリアージュ！
2017年01月
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ホタテのグラタン柚子窯
年末年始にぴったりのホタテ料理とシャンパンの豪華協演！
2016年12月
