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【調理時間30分〜60分】
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クロックマダム
カリカリと香ばしいクロックマダムには、新発売のチリのスパークリング！
2016年11月
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カツオと揚げなすのタルタルステーキ 生姜風味のサワークリーム添え
今が旬の戻りカツオの風味引き出すクリュボジョレーの赤ワイン！
2016年09月
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サテー（豚肉と海老の串焼き エスニック風味）
エスニック風味のエビの串焼きとスペイン・ガリシア産白ワインの「海を感じ...
2016年09月
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セビーチェ
ペルーの国民食「セビーチェ」には、柑橘のような酸味が爽やかな微発泡白ワ...
2016年08月
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パステウ
南米のマリアージュ！牛肉の旨味たっぷりのブラジル料理にはチリのフルボデ...
2016年06月
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白身魚のパン粉揚げ タマリンドソース
甘酸っぱいソースとほのかに甘いロゼスパークリングの絶品マリアージュ！
2016年05月
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豚の生姜焼 赤ワインソース
家庭料理の定番をワインを使ってアレンジ！濃厚なチリの赤ワインと相性ぴっ...
2016年04月
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牛たたき いちごとバルサミコのソース
甘酸っぱいソースの牛たたきには、果実味たっぷりのフランスの赤ワインを！
2016年04月
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あら挽きハンバーグ チョコレートソース
今年はちょっと違うバレンタインを！チョコを使った料理と濃厚な赤ワインの...
2016年01月
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ガイ タクライ トート
タイ風鶏唐揚げ「ガイ タクライ トート」には、国際品種に認定された甲州...
2014年06月
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そば粉のガレット
フランス生まれのカリッと香ばしいそば粉のガレットには香り爽やかチリのソ...
2014年05月
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サーモンソテー 炒め玉ねぎとディルのサワークリーム添え
旬の鮭をソテーで！サーモンの香ばしさとフルーティーな赤ワインとの絶品マ...
2013年10月
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秋刀魚の赤ワイン煮
秋到来！ワインをたっぷり使った秋刀魚のワイン煮には、ふくよかで力強さの...
2013年10月
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いかとパプリカの冷製パスタ
食欲そそるいかとパプリカの冷製パスタには果実の香り豊かなイタリアの辛口...
2013年09月
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夏野菜のラザニア
暑い季節でも美味しい！夏野菜のラザニアには世界に誇れる日本品種のロゼ！
2013年08月
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コムヤーン（豚トロの漬け焼き）
煎り米をたれに入れて香ばしく。タイ料理「豚トロのつけ焼き」にはスペイン...
2013年07月
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合鴨とねぎのキッシュ
11月15日解禁！今年のボジョレー ヌーヴォーには、冷めても美味...
2012年11月
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鰆のソテーとガーリックチップ 菜の花と筍のリゾット
鰆のソテーに香り豊かなチリのカベルネ！
2011年03月
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ホタテとなすのグラタン
秋なすとホタテのグラタンには、チリのリッチなシャルドネ！
2010年09月
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バルサミコ風味の酢豚
芳しい香りという意味のバルサミコ酢を使った酢豚には、同じイタリアの赤ワ...
2010年06月
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ロール肉のシチュー
赤ワインをたっぷり使った「ロール肉のシチュー」に南フランスの風 カステ...
2009年11月
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じゃがいものニョッキ フレッシュトマトソース
香り立つフレッシュトマトソースと果実実たっぷりのフランス赤ワイン
2009年05月
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鮭入りクラムチャウダーのポットパイ
パイ生地包みで豪華に変身したクラムチャウダーには白ワインの定番シャブリ...
2009年01月
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オレガノミートボールラタトュイユ
オレガノ香るミートボールラタトゥイユと相性抜群の赤ワイン
2008年09月
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フライパンで簡単に作るご馳走の定番ローストビーフ 赤玉ソース
ご馳走の定番料理ローストビーフにワンランク上のチリのカベルネ・ソーヴィ...
2007年12月
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牛バラ肉の赤ワイン煮パイ包み
パーティー料理にもぴったりの牛ばら肉のパイ包みにはこの赤ワイン！
2007年11月
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ブルーベリースペアリブ
料理に使ったワインと同じワインを飲む。ワイン選びの黄金比率でいただくス...
2007年07月
