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ホンビノス貝のクラムチャウダー
アメリカ生まれのワインと貝がみせる共鳴
2017年04月
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昆布で〆るローストビーフ
昆布香る牛肉と濃厚チリワインの出会い
2017年03月
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ブリのしゃぶしゃぶ 赤ワイン仕立て
ボジョレーワインとブリしゃぶのミネラル感じるマリアージュ！
2017年02月
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ポジョデモーレ（鶏肉の赤ワインとチョコレート煮込み）
グッと引き出るカカオ感！チョコの煮込みと赤ワインのペアリング！
2017年01月
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海老と長いもの白ワイン蒸し
海老と海のワインの、旨みが花開くマリアージュ！
2017年01月
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豚のハーブロースト アップルソース添え
ハーブ香る豚のローストと緑香るオーストラリア赤ワインの共鳴。
2016年12月
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ホタテのグラタン柚子窯
年末年始にぴったりのホタテ料理とシャンパンの豪華協演！
2016年12月
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ガーリックバターのローストチキン 赤ワインソース
ボジョレー ヌーヴォーとチキンの鉄板のマリアージュ！
2016年11月
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チーズとラズベリーの春巻き
チーズや生ハムを使ったおつまみ春巻きには、爽やかでフルーティなオースト...
2016年10月
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カツオと揚げなすのタルタルステーキ 生姜風味のサワークリーム添え
今が旬の戻りカツオの風味引き出すクリュボジョレーの赤ワイン！
2016年09月
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うなぎのキャラメリーゼ 山椒風味のチーズリゾット添え
夏だからこそスタミナ料理と赤ワインを！うなぎとボルドーワインのマリアー...
2016年07月
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牛肉のグリル オレンジとセロリとミントのサラダ添え
牛肉消費大国アルゼンチンからやってきた「グリル料理のためのワイン」とご...
2016年07月
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鯵の香草パン粉焼き レモン風味
ハーブとレモンが香る鯵のパン粉焼きには、スペインの｢海のワイン｣！
2016年06月
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パステウ
南米のマリアージュ！牛肉の旨味たっぷりのブラジル料理にはチリのフルボデ...
2016年06月
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いわしのグリル
いわしをシンプルにグリルに！フレッシュなポルトガルの「ヴィーニョ ヴェ...
2016年05月
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豚の生姜焼 赤ワインソース
家庭料理の定番をワインを使ってアレンジ！濃厚なチリの赤ワインと相性ぴっ...
2016年04月
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秋刀魚の洋風炊き込みご飯
秋刀魚の旨味たっぷり！洋風炊き込みご飯には、爽やかで軽やかな白ワイン！
2015年08月
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スタッフドマッシュルーム
ワインに良く合う！簡単絶品おつまみには、ボルドーの辛口白ワイン♪
2015年08月
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ブロッコリーとドライフルーツのコールスロー
キャベツを使わないコールスロー！ ドライクランベリーを使ったサラダに...
2015年04月
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赤玉ミートソーススパゲッティ
赤玉の優しい甘味と牛肉の旨味が絡みあうミートソースには、今注目のスペイ...
2015年03月
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あさりとマッシュルームのアヒージョ
早春のぽってりとしたあさりをアヒージョに！スペインのタパスには、スペイ...
2015年03月
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干し柿バター
日本の甘味「干し柿」を手軽なおつまみに！リッチな味わいの干し柿バターに...
2014年12月
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熟成肉のステーキ
焼き方のコツは弱火でじっくりと！話題の熟成肉のステーキには果実味豊かな...
2014年10月
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カリカリ豚のクミンロースト スイカとリコッタチーズのサラダ添え
食欲そそるスパイシーな香りのカリカリ豚のクミンローストには、甘い香りが...
2014年08月
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ウニのオムレツ
夏においしいウニには、夏においしい爽やかなスパークリングワインを！
2014年07月
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ビーフステーキ Ｗオニオンソース
玉ねぎのダブル調理法でステーキの美味しさアップ！ ビーフステーキ Ｗオ...
2014年04月
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スナップエンドウとパンチェッタの春巻き
緑鮮やかな春野菜、スナップエンドウとパンチェッタの春巻きには新発売のア...
2014年04月
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赤玉の角煮
100年ブランド「赤玉」をたっぷり使った角煮にはボルドーのカベルネ・ソ...
2014年03月
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ポークビーンズ
相性バッチリ！甘みのある味わいのポークビーンズには、果実味たっぷりのス...
2014年01月
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海老マカロニグラタン
グラタンと言えばこれ！「エビのマカロニグラタン」には絹のようななめらか...
2013年11月
