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【白ワイン】
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ホタルイカのアーリオオーリオ カリカリバゲットのせ
春の風物詩「ホタルイカ」を使った簡単おいしいカナッペには、新発売のスッ...
2014年03月
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海老と白菜のココナッツミルク煮
寒い季節に温まるタイ料理！海老と白菜のココナッツ煮には甘みのあるスペイ...
2014年02月
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さばのリエット
フランスの郷土料理 さばのリエットにはさばの美味しさを引き出すトスカー...
2014年01月
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海老マカロニグラタン
グラタンと言えばこれ！「エビのマカロニグラタン」には絹のようななめらか...
2013年11月
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いかとパプリカの冷製パスタ
食欲そそるいかとパプリカの冷製パスタには果実の香り豊かなイタリアの辛口...
2013年09月
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トムカーガイ（ハーブと鶏肉のココナッツミルクスープ）
暑い日には暑い国の料理を！ココナッツミルクと生姜が香るスパイシーなスー...
2013年08月
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パッタイ
蒸し暑い季節にオススメ！人気のタイメニュー「パッタイ」には切れ味のいい...
2013年06月
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カレイのハーブ姿揚げ マスカルポーネタルタル
低温でじっくり揚げてカリッとクリスピーなカレイの姿揚げには和柑橘の香り...
2013年05月
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あさりとバジルのピリ辛炒め
旬のあさりをエスニックに！あさりとバジルのピリ辛炒めには華やかな香りと...
2013年04月
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キャベツと牛ひき肉のミルフィーユ
旬の春キャベツに牛ひき肉を挟んだミルフィーユを引き立てる、バランスの良...
2013年04月
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鯛のソテー オランデーズソース
カリッとふっくら、真鯛のソテーには、辛口白ワイン代表選手のシャブリをあ...
2013年03月
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クラムチャウダーのポットパイ
「寒い日にピッタリ！さっくり香ばしいパイを崩していただくクラムチャウダ...
2013年02月
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ブイヤベース
魚介をふんだんに使ったプロヴァンスの代表的な漁師料理。濃厚なスープの味...
2013年01月
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甘エビと長いもの塩麹タルタル
カリッと焼いたトーストに乗せるだけ。柚子の香りがアクセントの甘えびと長...
2013年01月
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豚バラ肉のトマト煮込み
旨みたっぷりの豚バラ肉のトマト煮込みには抜群な相性のシャルドネ1...
2012年10月
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太刀魚の香草焼き フレッシュトマトソース
脂の乗った太刀魚の香草焼きの旨さを引き出すピュアでクリーンな味わ...
2012年08月
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冷しゃぶバーニャカウダ風ハーブソース
初夏にピッタリ！特製バーニャカウダ風ソースの冷しゃぶに、和柑橘の...
2012年06月
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塩麹ポークソテーと春キャベツのパスタ
塩麹でカリっと香ばしいポークソテーと色鮮やかで甘みのある春キャベ...
2012年05月
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ふわふわハーブオムレツと海老のパプリカ風味ソース
ふわふわオムレツと濃厚な海老と旨みたっぷりなソース！日本で育てた...
2012年04月
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白子のソテーサラダ添え リンゴソース
冬の楽しみ！白子のレシピとチリのソーヴィニヨン・ブランで冬を堪能...
2011年12月
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湯葉と餅の白味噌風味グラタン
どんなワインにも良く合う万能性、湯葉と餅の白味噌グラタンに日本の開発品...
2011年01月
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ビーツとポテトのピンクサラダ
ビーツとポテトのピンクサラダにコスパ抜群のチリワイン
2011年01月
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ホタテとなすのグラタン
秋なすとホタテのグラタンには、チリのリッチなシャルドネ！
2010年09月
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モッツアレラサンドアンチョビソース
こんがり焼けたモッツアレラサンドアンチョビソースには、柑橘系の爽やか白...
2010年04月
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鯛とアスパラガス、グレープフルーツ春巻き
ワインに飛び切り合う淡白な鯛とアスパラガス、グレープフルーツの春巻きに...
2010年03月
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牡蠣のクラッカーフライ ハーブタルタルソース
クラッカーを砕いたカリカリ衣の牡蠣フライには、相性抜群のシャブリ！
2010年01月
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ブルーチーズフォンデュ
ブルーチーズを使ってひとひねり。欧風鍋の代表、チーズフォンデュにぴった...
2009年12月
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フォアグラとマスカットのコンソメゼリー寄せ
キラキラ輝くコンソメゼリー寄せにはフランスのこの白ワイン！
2009年10月
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夏野菜とバーニャカウダ
アンチョビのコクのある旨みが効いたバーニャカウダにチリのデュアルセパー...
2009年07月
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スズキの包み焼き
タイムの爽やかな香りが心地良いスズキの包み焼きにはチリのソーヴィニヨン...
2009年06月
