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【白ワイン】
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鯛のソテー 桜白ワインクリームソース
繊細な旨みを引き出すエレガントなシャルドネ
2018年03月
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オイルサーディンと松の実と新玉ねぎのキッシュ
クリーミィなおいしさ引き立てるチリの白ワイン
2018年02月
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しめサバ 菊花と大根の柚子こしょう風味の甘酢あえ
和柑橘が香る日本の白ワインとのマリアージュ
2017年11月
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イワシと玉ねぎとオレンジのマリネ
柑橘香るイワシのマリネには、爽やかなチリのソーヴィニヨン・ブラン！
2017年08月
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とうもろこしとクミンのかき揚げ
クミンとソーヴィニヨン・ブランの華やかに香るマリアージュ
2017年07月
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フライド根菜
シンプル イズ ベストのマリアージュ！
2017年05月
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ライスロールキャベツ
チリのフレッシュな白ワインとロールキャベツで爽やかな春を満喫！
2017年04月
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ホンビノス貝のクラムチャウダー
アメリカ生まれのワインと貝がみせる共鳴
2017年04月
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海老と長いもの白ワイン蒸し
海老と海のワインの、旨みが花開くマリアージュ！
2017年01月
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サテー（豚肉と海老の串焼き エスニック風味）
エスニック風味のエビの串焼きとスペイン・ガリシア産白ワインの「海を感じ...
2016年09月
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セビーチェ
ペルーの国民食「セビーチェ」には、柑橘のような酸味が爽やかな微発泡白ワ...
2016年08月
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鯵の香草パン粉焼き レモン風味
ハーブとレモンが香る鯵のパン粉焼きには、スペインの｢海のワイン｣！
2016年06月
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いわしのグリル
いわしをシンプルにグリルに！フレッシュなポルトガルの「ヴィーニョ ヴェ...
2016年05月
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ザクロとオレンジと白身魚のカルパッチョ
色合いも華やかなカルパッチョには、お料理を引き立てる今秋新発売のチリの...
2015年11月
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サーモンのロースト メープルシロップとオレンジとローズマリー風味
ローストしたサーモンに甘いソースを。ベストマリアージュは、新発売の華や...
2015年10月
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プーニム パッポンカリー ソフトシェルクラブのタイ風カレー
カニの旨味とミソのコク！ハーブが香るスパイシーなタイ風カレーには、新発...
2015年09月
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秋刀魚の洋風炊き込みご飯
秋刀魚の旨味たっぷり！洋風炊き込みご飯には、爽やかで軽やかな白ワイン！
2015年08月
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スタッフドマッシュルーム
ワインに良く合う！簡単絶品おつまみには、ボルドーの辛口白ワイン♪
2015年08月
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白身魚のソテー 白ワインソース
滋味深い味わいの白身魚にマッチするのは、旨みに奥行きのあるフランスの白...
2015年07月
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鯵とラディッシュとセロリのライムマリネ
初夏を彩る鯵をマリネに！鯵を引き立てるのは、ピュアな味わいの辛口白ワイ...
2015年06月
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パクチーとイカのサラダ
素材を生かしたシンプルレシピ♪パクチーとイカのサラダには、ボルドーの白...
2015年05月
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クアトロ フォルマッジオのピザ
4種のチーズが複雑に香る贅沢なピザには、華やかでゴージャスなアルゼンチ...
2015年05月
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鯛のハーブ蒸し
繊細で爽やかな味わいのタイ料理「鯛のハーブ蒸し」には、フランスのエレガ...
2015年04月
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あさりとマッシュルームのアヒージョ
早春のぽってりとしたあさりをアヒージョに！スペインのタパスには、スペイ...
2015年03月
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揚げ餅のオニオングラタンスープ
とろ～りチーズと玉ねぎの甘味が、揚げ餅に染みた絶品レシピ！果実の凝縮感...
2015年02月
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金目鯛のアクアパッツァ
脂の乗った旬の金目鯛を簡単・豪華に！ 金目鯛のアクアパッツァには、帝...
2014年11月
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カオマンガイ
炊飯器だけで出来る！タイの炊き込みご飯 カオマンガイには帝王の故郷の白...
2014年09月
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カリカリ豚のクミンロースト スイカとリコッタチーズのサラダ添え
食欲そそるスパイシーな香りのカリカリ豚のクミンローストには、甘い香りが...
2014年08月
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ラープ(挽肉と煎り米とミントのサラダ)
フレッシュハーブをふんだんに使ったピリ辛タイサラダには、ほのかに甘いド...
2014年08月
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ガイ タクライ トート
タイ風鶏唐揚げ「ガイ タクライ トート」には、国際品種に認定された甲州...
2014年06月
