ハニーイエローでつくるハニーイエローのチョップドサラダ
カラフルな色合いのトマトを使って色鮮やかな一品に。
材料(2人分)
- ハニーイエロー
- 8個
- 赤パプリカ
- 小1/4個
- オリーブ
- 2個
- ゆで玉子
- 1個
- きゅうり
- 1/4本
- 紫キャベツ
- 1/16個
- ベーコン
- 20g
- ポン酢
- 大さじ1
作り方
STEP 1
オリーブ、茹で卵、野菜は全て1㎝角に切る。
STEP 2
ベーコンを千切りし、ポン酢と合わせて耐熱容器に入れ、600wで30秒電子レンジで加熱する。
STEP 3
1と2を良く混ぜて、器に盛り付ける。