日射量不足、肥料不足を疑います。
ピーマンは比較的肥料を好みます。速効性のある液肥で追肥ください。（目安：1週間に1～2回）

果実に色素が沈着したためで、ピーマン・パプリカ・ししとう、トウガラシの類では良く見られます。
過乾燥になったり、強い直射日光に当たり過ぎると、果実が強日射から種子を守るため色素を合成しておきる症状です。特に問題は無く、実も食せます。

窒素過多または過繁茂により株が弱っている可能性があります。生育旺盛なため、葉が茂りすぎると風通しや日照が悪くなり病害虫が発生しやすくなったり、実がつきすぎて株が弱ります。枝を間引いたり適宜整枝してください。

秋まで長い期間、霜がおりるまで収穫いただけます。