家庭菜園用語辞典／わ行

株の中心となる主枝の付け根部分から出てくる芽です。側枝とも言います。

わき芽は、株の中心となる主枝の付け根部分から出てくる芽です。
これをそのままにしておくと太い枝となり、複数のわき芽を伸ばしたままにすると、着果や果実の肥大が十分に行えなくなることがあります。
作物や作型に応じてわき芽の取り方、残し方を変えます。
トマトの場合は主枝1本仕立て、ナスの場合は主枝とわき芽2本を伸ばす３本仕立てが一般的です。