スペインで人気のタパス料理スペインのパドロン風
ライムホルンの甘み、香りが堪能できる、おすすめレシピ。おつまみにピッタリ!
材料(2人分)
- 若穫りライムホルン
- 2本
- 油
- 大さじ2〜(フライパンの大きさによって調整)
- 塩
- 適量
- 爪楊枝
作り方
STEP 1
洗って水気を拭いたライムホルンに爪楊枝で穴を開ける。
STEP 2
フライパンに油を引き、焦げ目が付くまでは中火で、その後弱火にして、計10分前後揚げ焼きにする。
STEP 3
香ばしい焼き色が付いたら火からおろし塩を振る。