クリーミー揚げナスでつくるナスの土佐揚げ

乱切りしたクリーミー揚げナスに片栗粉・卵白・かつお節の衣をまぶして揚げます。白だし・みりんを合わせたつゆを、クリーミー揚げナスにかけていただきます。