摘みたての爽やかな香りモヒートミントのジンジャーレモネード
爽やかに香るモヒートミント。
摘みたてのミントをたっぷり贅沢に使って楽しみたい、爽やかドリンクです。
材料（2人分）
- モヒートミント
- たっぷり
- 生姜
- 80g
- 砂糖
- 大さじ4
- 水
- 大さじ4
- レモン（国産）
- 1/2個
- 炭酸水
- 250ml
- 氷
- 適量
作り方
STEP 1
生姜は皮ごと繊維を断つように薄切りにして耐熱ボウルに入れ、砂糖、水を加え混ぜ、ふんわりラップをかけて600W3分レンジ加熱してそのまま粗熱をとる。
STEP 2
ざるにキッチンペーパーを敷いてこし、しっかり絞って(※出来上がり目安量100ml)冷蔵庫で冷やす。
STEP 3
レモンは縦半分に切り、それぞれを十字に4等分する。
STEP 4
2つのグラスに半量ずつ2と氷を入れ、レモンを絞って皮ごとグラスに入れ、ミントを入れて炭酸水を注ぎ、軽く混ぜる。
レモンがないときはレモン果汁を加える。
