鬼ツノ旨辛とうがらしでつくるタコの唐辛子和え
抜け感のあるしっかりした辛さが特徴の鬼ツノ旨辛とうがらしを使った、簡単おつまみレシピをご紹介します！
パスタにのせても美味しくておすすめです！
材料（2人分）
- 鬼ツノ旨辛とうがらし
- 2本
- ゆでダコ
- 140g
- 生姜
- 5g
- ゆず胡椒
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
STEP 1
鬼ツノ旨辛とうがらしのヘタと種を取り、みじん切りする。（とうがらしの量はお好みに合わせて調整してください。）
※とうがらしを触るときは手袋の着用を推奨します。
STEP 2
生姜をみじん切り、ゆでダコはブツ切りにする
STEP 3
ボウルに2と鬼ツノ旨辛とうがらし、ゆず胡椒、ごま油を入れる。
STEP 4
混ぜ合わせて、完成！（辛さはお好みで調整してください。）
