ズッカでつくるBLTサンドウィッチ

STEP 1

ズッカトマトは1cm幅の輪切りに、ゆで卵は5mm幅に切ります。

STEP 2

薄切りハーフベーコンを耐熱皿にのせて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで1分加熱。

STEP 3

一度取り出し、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ってから、再500Wで1分ほど加熱し、縁がカリカリにさせる。もう一度キッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。

STEP 4

ボウルにAを入れて混ぜ合わせます。

STEP 5

食パンはオーブントースターで焼き目が付くまで3分ほど焼きます。

STEP 6

5の1枚に4を塗り、フリルレタス、ズッカトマト、ゆで卵、ベーコン、マヨネーズ、黒こしょうを乗せます。

STEP 7

残りの5に有塩バターを塗り、6に重ね、2等分に切り完成。ラップを巻くとサンドウィッチが切りやすくなります。