AWARDED COCKTAILS
過去の受賞作品
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2023 WINNER
Cocktail梅雅ウメミヤビ中野 賢二Kenji NakanoRECIPE- サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉 20ml
- ルジェ クレーム ド カシス 15ml
- カルヴァドス ブラー グランソラージュ 10ml
- フレッシュオレンジジュース 10ml
- サンデマン ルビーポート 5ml
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2022 WINNER
Cocktail明け六つアケムツ鮎川 正徳Masanori AyukawaRECIPE- ジャパニーズクラフトジン ROKU（六） 20ml
- ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade〈桜〉 10ml
- ルジェ クレーム ド ピーチ 10ml
- サントリー わつなぎ ゆず 10ml
- フレッシュグレープフルーツジュース 10ml
- サントリー グレナデンシロップ 1tsp
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2021 WINNER
Cocktail瑞花ズイカ大津 麻紀子Makiko OtsuRECIPE- ジャパニーズクラフトジン ROKU（六） 20ml
- ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade〈抹茶〉 15ml
- サントリー わつなぎ 生姜 5ml
- 蜂蜜 10ml
- サントリー天然水 10ml
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2019 WINNER
Cocktail春夢シュンム吉川（土屋）明日香Asuka（Hijiya）YoshikawaRECIPE- ジャパニーズクラフトウオツカ HAKU（白） 20ml
- サントリーリキュール ジャポネ〈桜〉 10ml
- ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade〈白桃〉 10ml
- サントリー わつなぎ 生姜 10ml
- フレッシュレモンジュース 10ml
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2018 WINNER
Cocktail紫翠シスイ澁谷 暁典Akinori ShibuyaRECIPE- ジャパニーズクラフトジン ROKU（六） 25ml
- マスカットリキュール ド フランス ミスティア 15ml
- サントリーリキュール ジャポネ〈抹茶〉 5ml
- フレッシュレモンジュース 10ml
- サントリー わつなぎ 生姜 5ml
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2017 WINNER
CocktailAile d’oreエル ドール井上 新平Shimpei InoueRECIPE- ルジェ クレーム ド ペシェ 20ml
- ジャパニーズクラフトジン ROKU（六） 20ml
- ルジェ クレーム ド アプリコット 10ml
- フレッシュレモンジュース 10ml
- オランジーナ フレンチスパークリング 適量
- 2016 WINNER&大会詳細
- 2015 WINNER&大会詳細
- 2014 WINNER&大会詳細
- 2013 WINNER&大会詳細
- 2012 WINNER&大会詳細
- 2011 WINNER&大会詳細
- 2010 WINNER&大会詳細
- 2009 WINNER&大会詳細
- 2008 WINNER&大会詳細
- 2007 WINNER&大会詳細
- 2006 WINNER&大会詳細
- 2005 WINNER&大会詳細
- 2004 WINNER&大会詳細
- 2003 WINNER&大会詳細
- 2002 WINNER&大会詳細
- 2001 WINNER&大会詳細
- 2000 WINNER&大会詳細
- 1999 WINNER&大会詳細
- 1998 WINNER&大会詳細
- 1997 WINNER&大会詳細
- 1996 WINNER&大会詳細
- 1995 WINNER&大会詳細
2023 WINNERS LIST
カクテル アワード 2023
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中野 賢二 さん | The Okura Tokyo | 梅雅(ウメミヤビ) |
| 作品名 |
|---|
| 梅雅(ウメミヤビ) |
優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 常岡 大祐 さん | alcobareno | 寿ゑひろ(スエヒロ) |
| 作品名 |
|---|
| 寿ゑひろ(スエヒロ) |
入選（10名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 栃木県 | 山野井 皇 さん | BAR YAMANOI | Braver(ブレイバー) |
| 作品名 |
|---|
| Braver(ブレイバー) |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 長野県 | 茂澄 仁 さん | COCKTAIL WORKS 軽井沢 | 風雅(フウガ) |
| 作品名 |
|---|
| 風雅(フウガ) |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 今井 綾子 さん | BAR堀川 | 清風(セイフウ) |
| 作品名 |
|---|
| 清風(セイフウ) |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 横山 礼 さん | 東京ステーションホテル バー&カフェ カメリア | 己ノ花(コノカ) |
| 作品名 |
|---|
| 己ノ花(コノカ) |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 吉田 宏樹 さん | ※現在、フリーランスとして活動中 | Brave Symphony (ブレイブシンフォニー) |
| 作品名 |
|---|
| Brave Symphony (ブレイブシンフォニー) |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 島 直右 さん | Bar Reepi | 月白(ツキシロ) |
| 作品名 |
|---|
| 月白(ツキシロ) |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 香川県 | 岡田 祐一郎 さん | BAR TIE | calla lily(カラーリリー) |
| 作品名 |
|---|
| calla lily(カラーリリー) |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 愛媛県 | 三浦 賢祐 さん | Bar MIYAO | 初音(ハツネ) |
| 作品名 |
|---|
| 初音(ハツネ) |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 広島県 | 野間 真吾 さん | The Bar TopNote | new old days (ニューオールドデイズ) |
| 作品名 |
|---|
| new old days (ニューオールドデイズ) |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大分県 | 下畑 雄大 さん | IRISH BAR ARIGO | 縁(エニシ) |
| 作品名 |
|---|
| 縁(エニシ) |
2022 WINNERS LIST
カクテル アワード 2022
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 鮎川 正徳 さん | Bar 7th | 明け六つ |
| 作品名 |
|---|
| 明け六つ |
優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 吉田 宏樹 さん | ホテルニューオータニ バー カプリ(Bar Capri) |
Grand Concerto |
| 作品名 |
|---|
| Grand Concerto |
入選（10名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 丸山 和輝 さん | オーセントホテル小樽 メインバー キャプテンズ・バー |
花手水 |
| 作品名 |
|---|
| 花手水 |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 宮城県 | 佐藤 喜晴 さん | レストランバー牧水 | Revoir |
| 作品名 |
|---|
| Revoir |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 新潟県 | 高橋 幸恵 さん | 赤倉観光ホテル アクアバー | ベスビアス |
| 作品名 |
|---|
| ベスビアス |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中野 賢二 さん | The Okura Tokyo | 華雫 |
| 作品名 |
|---|
| 華雫 |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 松岡 宏昌 さん | BAR東京 | 燦燦 |
| 作品名 |
|---|
| 燦燦 |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 北川 育美 さん | 名古屋観光ホテル メインバー プエルト | 笑華 |
| 作品名 |
|---|
| 笑華 |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 藤川 勝浩 さん | assemble on eight | 咲花 |
| 作品名 |
|---|
| 咲花 |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 生田 理実 さん | BAR SLOPPY JOE | MUSUBI |
| 作品名 |
|---|
| MUSUBI |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 広島県 | 西本 浩紀 さん | バーアンクール | Blue Planet |
| 作品名 |
|---|
| Blue Planet |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大分県 | 下畑 雄大 さん | IRISH BAR ARIGO | 観世水 |
| 作品名 |
|---|
| 観世水 |
2021 WINNERS LIST
カクテル アワード 2021
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 大津 麻紀子 さん | BAR SEBEK | 瑞花 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 鮎川 正徳 さん | Bar 7th | わ・を・ん |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
入選（8名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 八重樫 猛 さん | オーセントホテル小樽 メインバー キャプテンズ・バー |
IYABI(いやび) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福島県 | 草野 聡 さん | Bar wizard | フォルトゥナ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 長野県 | 林 希実 さん | COCKTAIL WORKS 軽井沢 | Tenderness |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 岡村 朗 さん | Bar Cocktail Book Shinjuku | めぐり逢い |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 押田 達也 さん | The Okura Tokyo メインバー オーキッドバー | 巡愛 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福井県 | 桒原 千栄 さん | BAR JUGO | Nostalgia |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 中島 悠輔 さん | alcobareno | Wisteria |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 広島県 | 西本 浩紀 さん | Bar UN CŒUR | 灯火 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2019 WINNERS LIST
ジャパニーズカクテル部門 入選（4名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 笹崎 あづみ さん | theearth rook＆tarry | 雪うさぎ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中野 賢二 さん | オークラ東京 バーラウンジ スターライト |
奏音 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 齋藤 倫生 さん | THE LUX BAR | 季響 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 岡山県 | 石﨑 律子 さん | Bar Ric's Café | 陽だまり |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
インターナショナルカクテル部門 入選（4名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 生田 理実 さん | BAR SLOPPY JOE | Craft Harmony |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 岡崎 涼子 さん | オリエンタルホテル神戸 The Bar J.W.Hart | Linkstar |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 長谷川 貴弘 さん | オリエンタルホテル神戸 The Bar J.W.Hart | Flower veil |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 江下 七海 さん | Bar Seven seas | 青楓 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2018 WINNERS LIST
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中野 賢二 さん | ホテルオークラ東京 | 和ごころ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 古閑 真一朗 さん | Bar Éadrom | Bienvenue |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 入選（4名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 齋藤 倫生 さん | THE LUX BAR | あさつゆ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 長谷川 貴弘 さん | 神戸オリエンタルホテル The Bar J.W.Hart | I.NA.SE |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 岡山県 | 土屋 明日香 さん | Salon de Ric's | Aqua jewel |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 岩永 一志 さん | Bar GITA(バー ジータ) | liberación |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 入選（4名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 新潟県 | 小野 高啓 さん | Bar Porte | Piolet d'Or |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 山田 幸輔 さん | Bar, K | verdure |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 京都府 | 三代川 義典 さん | BAR 奥 | Grande Girasol |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 岡山県 | 渡辺 明子 さん | Caffe Bar Kaya | Green Flash |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2017 WINNERS LIST
ショートカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 京都府 | 三代川 義典 さん | BAR 奥 | 瑞風 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中野 賢二 さん | ホテル日航立川東京 All Day Dining 紗灯 | Lejay Mariage |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 入選（4名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 澁谷 暁典 さん | BAR エルロン | Fluegel |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 高野 亮 さん | Bar Gemstone | Merci Rose |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 内山 豊子 さん | CASUAL BAR Vogue | Little tutu |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 坂本 ひかる さん | CASUAL BAR Vogue | cherish |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 入選（4名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 笹崎 あづみ さん | ジアス・ルーク＆タリー | Sunny Side |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 黒木 亮平 さん | ホテルオークラ東京 オーキッドバー | Mayahuel |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 萩原 陽介 さん | ALLY'S BAR(アリーズ バー) | Brown Top Maker's |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 鹿児島県 | 満田 翔太 さん | BAR 万(YOROZU) | グランセノーテ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2016 WINNERS LIST
カクテル アワード 2016（ロングカクテル部門 最優秀賞）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 岡山県 | 松下 知寛 さん | ダイニング＆バー Dan Y Dwa(ダナドゥア） | Cactus Flower |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 入選（4名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 埼玉県 | 藤倉 正法 さん | CAFE PDC | Miranda |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 齋藤 倫生 さん | THE LUX BAR | Farandole |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 徳島県 | 豊川 新二 さん | BAR TOYOKAWA | メキシカン・クイーン |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 大津 麻紀子 さん | BAR SEBEK | Maker's Lagoon |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 入選（4名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 青森県 | 小笠原 郁也 さん | The Bar Ares(アレス) | pomme rouge |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 新潟県 | 矢野 忍 さん | Bar FARO | 若葉 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 京都府 | 古田 祐也 さん | からすま京都ホテル バー アンカー | LEJAYGINA |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 石本 匡史 さん | BAR SLOPPY JOE | ビクトリー・エール |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2015 WINNERS LIST
優秀賞（2名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 青森県 | 大竹 口和子 さん | COCKTAIL＆SHOTBAR Ar | Sunshine Maker's (サンシャイン メーカーズ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 新潟県 | 土田 幸乃 さん | Shot Bar Angie | Amarantite(アマラント) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
入選（3名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 高野 亮 さん | Bar Gemstone | クラフトマン |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 池田 育世 さん | Bar Hardi | Kentucky Blue grass (ケンタッキー ブルーグラス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 岩永 一志 さん | Bar GITA(バー ジータ) | Starlet(スターレット) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2014 WINNERS LIST
カクテル アワード 2014（リキュール部門 最優秀賞）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 駒井 優三 さん | Bar Palme d'or(バー・パルムドール) | Lejay Chocolatre (ルジェ ショコラトル) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ウイスキー部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 宮下 彰 さん | パレスホテル東京 ラウンジバー プリヴェ | Kentucky Beauty (ケンタッキー ビューティー) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ウイスキー部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 徳永 あゆみ さん | Bar Seven seas | Frontier hills Rocks (フロンティア ヒルズ ロックス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ウイスキー部門 入選（2名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 神奈川県 | 田村 誠 さん | Bar Brilliant | Bourbon Street (バーボン ストリート) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 桑原 聖 さん | Bar Hardi | King Kong(キング コング) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
スピリッツ部門 入選（2名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 黒江 祐輔 さん | ホテル日航東京 キャプテンズバー | minamo(ミナモ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 福井 昌和 さん | ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド グラン・ブルー |
Mexican Blossom (メキシカン ブロッサム) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
リキュール部門 入選（2名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 佐藤 大介 さん | ホテルメトロポリタン バー オリエントエクスプレス |
ORCHARD GRACE (オーチャード グレイス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 石本 匡史 さん | BAR SLOPPY JOE | ラ・シェール ～大切～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2013 WINNERS LIST
スピリッツ部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 佐藤 司 さん | ホテル グランパシフィック LE DAIBA ダイニング＆バー スターロード |
Tropical Sun(トロピカル サン) ～南国の太陽の下で～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
リキュール部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中野 賢二 さん | ホテルオークラ東京 バー ハイランダー | Caribbeano(カリビアーノ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ウイスキー部門 入選（2名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 八重 樫猛 さん | オーセントホテル小樽 メインバー キャプテンズ・バー |
Kentucky Legend (ケンタッキーレジェンド) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 菊池 美風 さん | BAR MADURO | American Dream (アメリカン ドリーム) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
スピリッツ部門 入選（2名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 佐々木 満久 さん | 札幌全日空ホテル スカイラウンジ サッポロビュー |
Lady Luck(レイディ ラック) ～幸運の女神～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 山本 雄大 さん | ジム・マッキュワンバー ウイスキーアイランド |
Brand New Life (ブラン ニュー ライフ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
リキュール部門 入選（2名）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 片山 将志 さん | オーセントホテル小樽 トップラウンジ ポール・スター |
Caribbean Snow (カリビアン スノー) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 熊谷 晃治 さん | バー エル アクアリオ | Moon Rabbit(ムーン ラビット) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2012 WINNERS LIST
カクテル アワード 2012（ロングカクテル部門 最優秀賞）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 槇永 優 さん | Bar Leigh Islay(バー・リー・アイラ) | Haleine(アレンヌ) ～風のそよぎ～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 熊本県 | 武道 真理子 さん | BAR BLUE | 藤紫 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 千葉県 | 鈴木 章浩 さん | オリエンタルランド テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ |
Pink Sands Beach (ピンク サンズ ビーチ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 入選（6名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 水落 洋幸 さん | ホテル グランパシフィック LE DAIBA メインバー ルイ ロペス |
BARON HEART(バロン ハート) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 井上 信成 さん | バー シーガル | はんなり |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 齋藤 倫生 さん | BAR アイラ・ミスト | Misty Garden(ミスティ ガーデン) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 信原 邦彦 さん | BAR SLOPPY JOE | 柚雅(ゆうが) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 熊田 友昭 さん | Bar IMURI | Shiny Forest (シャイニー フォレスト) ～光輝く森の楽園～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 鹿児島県 | 吉富 万洋 さん | BAR 万(YOROZU) | 茶響(さきょう) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 入選（6名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 佐久間 優菜 さん | スコッチバー ジアス | MARCHA SOLAR (マルチャ ソーラー) ～太陽の行進～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 小鷲 崇文 さん | 京王プラザホテル オーロララウンジ | European Vacance (ヨーロピアン バカンス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 長塩 隆司 さん | ホテルメトロポリタン ダイニング＆バー オーヴェスト |
Tropical Happiness |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 安井 究 さん | ホテル日航東京 キャプテンズバー | Adagio(アダージョ) ～深まる余韻～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 石川県 | 安井 究 さん | SUNTORY JIGGER BAR St.Louis | Paradise tree(パラダイス ツリー) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 西田 美智絵 さん | Bar OPENDOOR B2 | Spring Haze(スプリング ヘイズ) ～はじまりの予感～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2011 WINNERS LIST
リキュール部門（ルジェ クレーム ド カシス） 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 内山 豊子 さん | カジュアルバー ヴォーグ | Red shinee(レッド シャイニー) ～太陽の恵み～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
スピリッツ部門（ビーフィーター ジン） 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 岐阜県 | 甲斐 友和 さん | Heuga BAR(ヒューガ バー) | After the Rain(アフター ザ レイン) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
リキュール部門（ルジェ クレーム ド カシス） 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 西田 美智絵 さん | Bar OPENDOOR B2 | Catwalk(キャットウォーク) ～ファッションショーの舞台～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
スピリッツ部門（ビーフィーター ジン） 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 福手 進介 さん | 名古屋マリオットアソシアホテル メインバー エストマーレ |
Twilight Time(トワイライト タイム) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
リキュール部門（ルジェ クレーム ド カシス） 入選（4名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 鈴木 俊矢 さん | Y&M Bar KISLING | Scarlet Jewel |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 長塩 隆司 さん | ホテルメトロポリタン ダイニング＆バー オーヴェスト |
Royal Beautea (ロイヤル・ビューティー) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 信原 邦彦 さん | BAR SLOPPY JOE | エリタージュ ～伝統～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 柳瀬 博一 さん | BAR 倉吉 | Scarlet Queen (スカーレット クィーン) ～深紅の女王～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
スピリッツ部門（ビーフィーター ジン） 入選（4名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 野呂 竜二 さん | Bar STARS 2003 | Blessing(ブレッシング) ～祝福～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 井戸 真 さん | 帝国ホテル東京 ランデブーラウンジ | Aqua Necklace(アクア ネックレス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 笹沢 崇之 さん | 京王プラザホテル メインバー ブリアン | Abbey Road(アビイ・ロード) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 静岡県 | 柳澤 延久 さん | バー＆グリル ワルキューレ | Precious Drop (プレシャス ドロップ) ～恵みの雫～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ウイスキー部門（響12年） 入選（4名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 三重県 | 濱田 勝之 さん | Restaurant&Bar AQUA | Healing‐aroma (ヒーリング アロマ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 和田 弦 さん | Long Bar | Ombrage(オンブラージュ) ～木陰で一息～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 赤井 献治 さん | PaPa Hemingway | Andante(アンダンテ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 岩永 一志 さん | Bar GITA(バー ジータ) | Kotone －琴音－ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2010 WINNERS LIST
カクテル アワード 2010（課題製品 リキュール部門 最優秀賞）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 小林 貴史 さん | 名古屋東急ホテル メインバー フォンタナ・ディ・トレビ |
翠響庵(スイキョウアン) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
課題製品 ウイスキー部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 福手 進介 さん | 名古屋マリオットアソシアホテル メインバー エストマーレ |
「MIYABI(ミヤビ)」～雅～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
フリー作品部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 金子 城栄 さん | ホテルニューオータニ ザ・バー | DANCING HEART |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
課題製品 リキュール部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 山根 圭介 さん | ロイヤルパークホテル メインバー ロイヤルスコッツ |
MIDORI Wonderland (ミドリ ワンダーランド) ～魔法の国への誘(いざな)い～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
課題製品 リキュール部門 入選（4名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 寺崎 あや さん | ダイナック ローズ＆クラウン 赤坂店 | 緑翠(りょくすい) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 井嶋 勇規 さん | ANAクラウンプラザホテル グランコート名古屋 スターゲイト |
若葉 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 石川県 | 鈴木 健人 さん | SUNTORY JIGGER BAR St.Louis | Sweet Twitter ～甘いさえずり～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 久富 美穂子 さん | wine bar <+kitchen> Chocolate | Diamond Lily |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
課題製品 ウイスキー部門 入選（4名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 櫻井 将人 さん | 帝国ホテル ランデブーラウンジ | Spring Symphony (スプリング シンフォニー） ～春が奏でる交響曲～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 松浦 広幸 さん | ANAインターコンチネンタルホテル東京 MIXX BAR & LOUNGE |
Night Dress ～夜の華～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 山本 豊和 さん | ザ・プリンス パークタワー東京 スカイラウンジ ステラガーデン |
響奏曲 ～果実とのハーモニー～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 中原 淳史 さん | BAR中原 | 紫苑(シオン) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
フリー作品部門 入選（8名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 尾路 直治 さん | オーセントホテル小樽 メインバー キャプテンズ・バー |
桜桃(ゆすらうめ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 秋田県 | 品川 智晴 さん | ポットスチル 横手店 | オデット |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 大竹 学 さん | セルリアンタワー東急ホテル タワーズバー ベロビスト |
Sunny Spot(サニー スポット) ～日溜まりの場所～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 斉藤 圭 さん | ホテルニューオータニ ザ・バー | MONKEY POD |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 高野 勝矢 さん | 京王プラザホテル スカイバー ポールスター |
Samba Town(サンバ・タウン) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 石川県 | 藤野 拓実 さん | Chopstick Cafe 汁べゑ | MAHALO |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 水谷 麻里 さん | ジムマッキュワンバー ウイスキーアイランド |
トロイメライ ～やさしい気持ち～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 広島県 | 新谷 学 さん | GS BAR(ジーエスバー) | Fairy Breeze(フェアリー ブリーズ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2009 WINNERS LIST
フリー作品部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 大西 賀之 さん | Ikayaki Bar 空's空 | wind bell ～夏の音色～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
課題製品部門 入選（10名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 片山 将志 さん | オーセントホテル小樽 | Es pacio(エスパシオ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 岩手県 | 伊藤 信也 さん | ホテルシティプラザ北上 バー北上 | Fairy Sienne(フェアリー ジェンヌ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 吉本 武史 さん | バー フォーシーズンズ | CARIBBEAN BREEZE (カリビアン ブリーズ) ～カリブのそよ風～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 磯 信之 さん | ANAインターコンチネンタルホテル東京 メインバー ダビンチ |
Southern Beauty ～人魚姫のいる島～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 高橋 昌央 さん | ホテルオークラ東京 オーキッドバー | Caribbean Twilight ～カリブの黄昏～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 大石 晋弘 さん | 名古屋東急ホテル | もみじ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 小池 雅人 さん | BAR BARNS(バー バーンズ) | little pudding(リトル プディング) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 大城 正樹 さん | BAR SLOPPY JOE | フォンテーヌ ～泉～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 白木 千恵子 さん | un canon(アン カノン) | crescent moon(クレッセント ムーン) ～三日月～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 森山 照彦 さん | Bar Oscar | Classic Dress(クラシックドレス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
フリー作品部門 入選（10名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 家入 望 さん | 札幌グランドホテル | La Sylphide(ラ シルフィード) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 豊 真由美 さん | 札幌後楽園ホテル バー ダンテ | Midorie(ミドリエ) ～優しいあなたへ～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 秋田県 | 伊藤 健太 さん | ポットスチル | Val Vert ～緑の森～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 長野県 | 富田 圭子 さん | Bar Rita | Smoky Night(スモーキー ナイト) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 木戸 孝治 さん | Bar オーパ 門前仲町 | 秋撫子 ～あきなでしこ～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 山根 圭介 さん | ロイヤルパークホテル メインバー ロイヤルスコッツ |
舞姫 マイヒメ ～Global Lady(グローバル レディ)～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 鎌田 真理 さん | ザ・ペニンシュラ東京 Peter | Greening(グリーンニング) ～自然との共生～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 石川県 | 髙橋 佑樹 さん | SUNTORY JIGGER BAR St.Louis | アントワネット |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 鳥瀬 麻世 さん | Bar Premier(バー・プルミエ) | Precious Time(プレシャス タイム) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 松村 悠里 さん | Bar Preferir | Sylvania(シルバニア) ～森の中で～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2008 WINNERS LIST
カクテル アワード 2008（課題製品部門 最優秀賞）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 遠藤 真彦 さん | バー オスカー | Milano Renaissance (ミラノ ルネッサンス) ～新たなる挑戦～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
フリー作品部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 石川県 | 江森 みずほ さん | SUNTORY JIGGER BAR St.Louis | Gentleman's Chocolat (ジェントルマンズ ショコラ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
課題製品部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 宮之原 拓男 さん | BAR ORCHARD GINZA (バー オーチャード ギンザ) |
東京スカイツリー ～新時代のシンボル～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
フリー作品部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 谷井 要介 さん | Bar MASQ(バー マスク) | Perfume(パフューム) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
課題製品部門 入選（8名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 吉川 厚史 さん | BAR 石の華 | Etranger(エトランジェ) ～異邦人～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 宮澤 英治 さん | ALLY'S BAR(アリーズ バー) | クール・グリーン |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 千葉県 | 高橋 裕子 さん | 東京ベイホテル東急 | Sound of Blue ～海音・Amane～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 林 慎治 さん | 全日空ホテルズ ホテルグランコート名古屋 |
Graceful Time(グレイスフル タイム) ～優美な時間～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 石川県 | 齋藤 憲 さん | 洋膳坊 楽の市 | Regina Rosso(レジーナ ロッソ) ～真紅の女王～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 前田 源太郎 さん | ホテルニューオータニ博多 | Silhouette Romance (シルエット ロマンス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 北島 康彦 さん | Je ne sais pas.(ジュ・ヌ・セ・パ) | Prelude to a night (プレリュード トゥ ア ナイト) ～夜の始まり～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 熊本県 | 松岡 憲裕 さん | BAR 鷗 | セピア(sepia) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
フリー作品部門 入選（8名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 栃木県 | 森澤 敦 さん | パイプのけむり 池上町本店 | Scarlet Jewel(スカーレット ジュエル) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中西 孝行 さん | ANAインターコンチネンタルホテル東京 | Tiarandoll(ティアランドール) ～Tiara and doll～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 金子 城栄 さん | ホテルニューオータニ | Fairy Rouge ～愛の妖精～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 府川 洋紀 さん | Bar DEPO(バー デポ) | タルトタタン |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 志満津 蔵 さん | BAR FORUM | Moondust(ムーンダスト) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 木戸 奈保美 さん | バー・ザ・モナーク | Lahaina(ラハイナ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 白木 千恵子 さん | un canon(アン カノン) | POMME D'OR(ポム ドール) ～黄金のりんご～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 平田 剛 さん | ALPINE(アルピーヌ) | セカンド フラッシュ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2007 WINNERS LIST
カクテル アワード 2007（課題製品部門 最優秀賞）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 笹沢 崇之 さん | 京王プラザホテル | Celebriti-ni(セレブリティーニ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
フリー作品部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 内藤 茂敏 さん | Bar オーパ 門前仲町 | X sense(エックス センス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
課題製品部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 渡邊 浩治 さん | ホテルニューオータニ KATO'S Dining & Bar |
Grand Bijou(グラン ビジュー) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
フリー作品部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 野田 浩史 さん | オーセントホテル小樽 メインバー キャプテンズ・バー |
レディゴールド ～魅せられて～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
課題製品部門 入選（8名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 栃木県 | 新井 洋史 さん | BAR 猫又屋 | 華椿(はなつばき) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 金子 真理 さん | ホテルパシフィック東京 スカイラウンジ ブルーパシフィック |
noble cafe(ノーブル カフェ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 押田 淳 さん | ホテルグランパシフィックメリディアン スイカイラウンジ スターロード |
Premier Rouge (プルミエ ルージュ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 小池 雅人 さん | BAR BARNS(バー バーンズ) | タンザナイト |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 石川県 | 飯野 拓也 さん | 洋膳坊 楽の市 | Orange(オランジェ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 船越 葉子 さん | BAR CADBOLL(バー カドボール) | 花手毬(はなてまり) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 広島県 | 吉田 朗太 さん | BAR 壱乃藏 | Gloria(グローリア) ～栄光～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 平田 剛 さん | ALPINE(アルピーヌ) | Skyy ward(スカイ ワード) ～空に向かって～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
フリー作品部門 入選（8名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 神奈川県 | 岸 康 さん | BAR KNIGHT(バー ナイト) | THREE IN THE BLACK |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 威能 快伸 さん | 全日空ホテルズ ホテルグランコート名古屋 |
X-spirit |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 岐阜県 | 甲斐 友和 さん | Heuga BAR(ヒューガ バー) | In the moon |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 木戸 奈保美 さん | バー・ザ・モナーク | Fawn(フォーン) ～やわらかなうぶ毛～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 森脇 邦治 さん | 水響亭 北新地店 | パッセージオブタイム ～時の流れ～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 高知県 | 高橋 直美 さん | 高知新阪急ホテル バーリード | Flourish(フローリッシュ) ～精華～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 吉田 裕一 さん | Adoriano(アドリアーノ) | Aroma Queen(アロマ クイーン) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 井口 尚久 さん | 凛 | イパネマ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2006 WINNERS LIST
カクテル アワード 2006（ロングカクテル部門 最優秀賞）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 飯塚 貴也 さん | ホテルパシフィック東京 スカイラウンジ ブルーパシフィック |
Dramatic Aroma (ドラマティック アロマ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 山本 智恵美 さん | Bar Premier(バー・プルミエ) | SOLARE(ソラーレ) ～陽だまり～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 金子 歩 さん | Bar Leigh 北新地 | Sylphide(シルフィード) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 北島 康彦 さん | Je ne sais pas.(ジュ・ヌ・セ・パ) | Bon nuit(ボン ニュイ) ～オヤスミナサイ～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 入選（8名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 萩原 陽介 さん | ALLY'S BAR(アリーズ バー) | グランディス ～輝きの大地～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 井上 麻実 さん | ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ | Graceful Beauty (グレイスフル ビューティー) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 岐阜県 | 甲斐 友和 さん | Heuga BAR(ヒューガ バー) | Panthalassa(パンサラッサ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 静岡県 | 柳澤 延久 さん | グランドホテル浜松 | Ensemble(アンサンブル) ～奏でるカルテット～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 石川県 | 安田 武史 さん | SUNTORY JIGGER BAR St.Louis | Piano Forte(ピアノフォルテ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 徳島県 | 鴻野 良和 さん | Bar 鴻 Kohno | 雪月花(せつげつか) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 岡山県 | 松下 知寛 さん | ダイニング＆バー Dan Y Dwa(ダナドゥア） | Serenade(セレナーデ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 関 花代 さん | Bar Eternity(バー エタニティ) | カフェ アメリカ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 入選（8名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 門間 輝典 さん | 札幌プリンスホテル スカイラウンジ Top of PRINCE |
La Carmen(ラ カルメン) ～魅惑のリズム～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 内藤 茂敏 さん | Bar オーパ 門前仲町 | ロコモーション(旅行) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 金子 真理 さん | ホテルパシフィック東京 スカイラウンジ ブルーパシフィック |
Monochrome(モノクローム) ～時代は流れ～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 藤原 奈央子 さん | ホテルパシフィック東京 スカイラウンジ ブルーパシフィック |
Healing Highball (ヒーリング ハイボール) ～団塊世代に捧げる～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 広島県 | 新谷 学 さん | GS BAR(ジーエスバー) | マリアローザ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 伊藤 圭介 さん | IRISH BAR KEYSTONE (アイリッシュ バー キーストーン) |
AMRTA(アムリタ) ～神々の宴～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 新谷 彰教 さん | Bar Palme d'or(バー・パルムドール) | Sleeping Beauty (スリーピング ビューティー) ～眠れる森の美女～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 吉岡 猛 さん | ホテルセントラーザ博多 バー レッドハックル |
SUMMER DRESS(サマー ドレス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2005 WINNERS LIST
カクテル アワード 2005（ショートカクテル部門 最優秀賞）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 影山 清史 さん | ニューオータニ神戸 ハーバーランド | Cool Beauty ～清涼美～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 山本 悠可 さん | Bar オーパ | Domani(ドマーニ) ～明日～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 池田 育世 さん | Beso Mary.r(ベッソ マリアール） | Muse ～ミューズ～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 前田 源太郎 さん | ホテルニューオータニ博多 | Warm Heart ～温もり～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 入選（8名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 小林 世治 さん | 札幌グランドホテル | Finale(フィナーレ) ～終曲～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 深澤 聡史 さん | ホテル日航東京 | Spiritual Blue (スピリチュアル・ブルー) ～水の惑星～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 村松 祐志 さん | 四谷BAR True-Blue | ショコラ・マイスター |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 谷井 要介 さん | Bar MASQ(バー マスク) | 一葉(いちよう) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中村 健太郎 さん | Bar K2 | Jack beans(ジャック・ビーンズ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 栗原 幸代 さん | マンダリン オリエンタルホテル 東京 | 京舞 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 兵庫県 | 宮之原 寿美礼 さん | ホテルオークラ神戸 | LOHAS(ロハス) ～My Style Beauty～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 熊本県 | 元松 麗子 さん | ホテルニューオータニ熊本 | Princess a la mode (プリンセス・ア・ラ・モード) ～おしゃれなプリン～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 入選（8名様）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 野田 浩史 さん | オーセントホテル小樽 | Feliz(フェリス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 鎌田 真理 さん | 東京全日空ホテル | Grand Berry(グラン・ベリー) ～大いなる大地の恵み～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 朝日 信貴 さん | ホテルグランパシフィックメリディアン | Sunshine Waltz (サンシャイン・ワルツ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 三輪 陽一 さん | 卯乃家 西新宿野村ビル店 | カルーア・マキアート |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 宮澤 英治 さん | 水響亭 銀座 | タレア・アラモード |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 西宮 信人 さん | Bar TRIBECA | TRIBECA ～トライベッカ～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 桧垣 元克 さん | Bar AROMA | かぐや姫 ～竹取物語～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 前田 毬子 さん | あいす | Aroma sky ～空の香り～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2004 WINNERS LIST
カクテル アワード 2004（ショートカクテル オブ ザ イヤー）
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 馬場 由美子 さん | リーガロイヤルホテル 日本料理＆BAR 星宙-HOSHIZORA- |
Nirai Kanai(ニライ・カナイ) ～神の棲む 美ら島～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル オブ ザ イヤー
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 青森県 | 寅谷 幹夫 さん | BAR 52nd | Slow Life(スローライフ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大分県 | 川田 大悟 さん | Bar IZARRA | エナジー |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 佐藤 世一 さん | XEX ATAGO GREEN HILLS The BAR | Urban dusk(アーバン・ダスク) -都会の夕暮れ- |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2003 WINNERS LIST
カクテル オブ ザ イヤー 2003
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 石部 和明 さん | 京王プラザホテル スカイバー ポールスター |
MOONY AU LAIT (ムーニー・オ・レ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アペリティフ）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 宮澤 英治 さん | 響 西新宿野村ビル店 | Blooming City (ブルーミング・シティ) ～繁栄する街～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アフターディナードリンク）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 本田 美香 さん | バー レノン(Bar LENNON) | ANGE(アンジュ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 福島 有紀子 さん | 卯乃家 池袋店 | Cocomo Sun Beach (ココモ・サン・ビーチ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アペリティフ）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 古澤 孝之 さん | リーガロイヤルホテル リーチバー | Modern Times(モダン・タイムス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アフターディナードリンク）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 田中 一正 さん | Coffee Bar K 銀座店 | Summer Harvest (サマー・ハーベスト) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 福岡県 | 前田 源太郎 さん | ホテルニューオータニ博多 バー カステリアン |
Dreamin’(ドリーミン) ～未来へ～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2002 WINNERS LIST
カクテル オブ ザ イヤー 2002
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 岡田 一郎 さん | ホテルパシフィック東京 セラーバー エルベンセドール |
Southern Wind(サザン・ウィンド) ～南国からの便り～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アペリティフ）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 鈴木 有美子 さん | 京王プラザホテル メインバー ブリアン | 椿姫 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アフターディナードリンク）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 若林 昭秀 さん | ホテルニューオータニ大阪 | 楼蘭(ROH-RAN) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 須田 善一 さん | 銀座 絵里香 | TIARE(ティアレ) ～かぐわしい花～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アペリティフ）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 吉川 昌秀 さん | 帝国ホテル大阪 オールドインペリアルバー | Clematis(クレマティス) ～夏の藍～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アフターディナードリンク）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 門間 輝典 さん | 札幌プリンスホテル | Marrone(マローネ) ～美食のあとで・・・～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 古澤 孝之 さん | リーガロイヤルホテル リーチバー | Caribbean Grace (カリビアン・グレイス) ～麗しのバカンス～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2001 WINNERS LIST
カクテル オブ ザ イヤー 2001
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 佐藤 章喜 さん | Dining & Bar Beso | Al Capone(アル・カポネ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アペリティフ）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中島 崇欣 さん | 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー | Bello Pomodoro(ベッロ・ポモドーロ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アフターディナードリンク）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 釜井 拡 さん | Bar Leigh Islay(バー・リー・アイラ) | Brownie(ブラウニー) ～スコットランドの妖精～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 早川 恵一 さん | Bar Leigh(バー・リー) | SUMMER PALACE (サマー・パレス) ～夏の宮殿～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アペリティフ）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 飯塚 貴也 さん | ホテルパシフィック東京 スカイラウンジ ブルーパシフィック |
ROYAL PRELUDE (ロイヤル・プレリュード) ～王者への序曲～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（アフターディナードリンク）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 須田 善一 さん | 銀座 絵里香 | Highland Dance(ハイランド・ダンス) ～華麗なステップ～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 小田 健二 さん | KITTY'S BAR | ALOHA au lait(アロハ・オレ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
2000 WINNERS LIST
カクテル オブ ザ イヤー 2000
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 山本 功二 さん | ホテルグランパシフィックメリディアン | Fairy Land(フェアリーランド) ～おとぎの国～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（ドライ）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 神奈川県 | 内原 浩二 さん | パンパシフィックホテル横浜 | BLUE EYES BLUE (ブルーアイズブルー) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（スイート）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 井上 博美 さん | Bar Turban Shell | Noa Noa(ノアノア) ～かぐわしい香り～＊タヒチ語 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 岐阜県 | 中垣 繁幸 さん | BAROSSA COCKTAIL D'ARTISAN | Vert Dance(ヴェールダンス) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（ドライ）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 須田 善一 さん | 銀座 絵里香 | Carnival 2000(カーニバル2000) ～華燭(かしょく)の祭典～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（スイート）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 栗原 幸代 さん | ダイヤモンドホテル バー ターカイ | Paradise Cafe(パラダイス・カフェ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 石川県 | 尾嶋 秀俊 さん | SUNTORY JIGGER BAR St.Louis | The Beach(ザ・ビーチ) ～楽園～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
1999 WINNERS LIST
カクテル オブ ザ イヤー1999
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 三谷 裕 さん | BAR「TENDER」 | SPRING OPERA (スプリング・オペラ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（ドライ）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 林 壮一 さん | Bar Leigh(バー・リー) | 京秋(きょうしゅう) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（スイート）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 神奈川県 | 蒲谷 重則 さん | パンパシフィックホテル横浜 BAR JACK'S | Coconut Moon (ココナッツ・ムーン) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 秋田県 | 菅原 さおり さん | The Bar 1996 | Horoscope(ホロスコープ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（ドライ）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 盛田 博智 さん | ニュー北海ホテル | AMBROSIA(アンブロージャ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（スイート）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 丸井 清和 さん | ホテルニューオータニ | BLUE ROSE(ブルー・ローズ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 山本 功二 さん | ホテルグランパシフィックメリディアン | Angelique(アンジェリーク) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
1998 WINNERS LIST
カクテル オブ ザ イヤー1998
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中村 圭二 さん | ホテルオークラ東京 メインバー オーキッド | ROYAL QUARTET (ロイヤル・カルテット) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（ドライ）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 新橋 清 さん | 銀座 テンダー | Proud man(プラウド・マン) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（スイート）部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中島 博 さん | 京王プラザホテル オーロララウンジ | Premiere fleur(プルミエ・フルール) ～最高の花～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 神奈川県 | 伊吹 麿衣子 さん | バー オードヴィー(Bar Eau de Vie) | VIVACE(ビバーチェ) ～いきいきとした～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（ドライ）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 北海道 | 盛田 博智 さん | ニュー北海ホテル ムーンライト | SHOOTING(シューティング) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル（スイート）部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 木下 英伸 さん | 名古屋東急ホテル FONTANA DI TREVI | Milky Snow(ミルキー・スノー) ～雪の野原～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 池田 和弘 さん | ホテルニューオータニ大阪 メインバー キャッスル |
Faraway(ファラウェイ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
1997 WINNERS LIST
カクテル オブ ザ イヤー 1997
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 新潟県 | 梨木 美裕樹 さん | ラスティー・ネール | Black tornade -黒い竜巻- (ブラック・トルネード) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 岩崎 努 さん | 都ホテル東京 メインバー チューダー | Ma Cherie(マ・シェリ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 丸井 清和 さん | ホテルニューオータニ バー カプリ(Bar Capri) |
LOCO-GIRL(ロコ・ガール) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 千葉県 | 武村 英幸 さん | 幕張プリンスホテル ラウンジ トップオブマクハリ |
Blueberry Farm (ブルーベリー・ファーム) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 喜納 兼也 さん | ホテルパシフィック東京 スカイラウンジ ブルーパシフィック |
BEAT COOLER(ビート・クーラー) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
1996 WINNERS LIST
カクテル オブ ザ イヤー 1996
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 藤田 敏章 さん | BAR ALPONTE(バール アルポンテ) | Belle Aile(ベルエール) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 愛知県 | 立岩 悟 さん | Piano Bar Duo(ピアノ バー デュオ) | 京桜 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 大阪府 | 長内 等 さん | 帝国ホテル大阪 | Ondine(オンディーヌ) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 吉田 雅彦 さん | 資生堂パーラー バー・ロオジエ | Rapture(ラプチャー) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 小嶋 久美子 さん | 三笠会館本店 Bar5517 | Affection(アフェクション) |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
1995 WINNERS LIST
カクテル オブ ザ イヤー 1995
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 小森谷 弘 さん | ホテルニューオータニ バー カプリ(Bar Capri) |
Cotton Flower コットン・フラワー |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 中村 健太郎 さん | ディナーバー 椿 | Accordance アコーダンス・調和 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 最優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 大内 文昭 さん | 京王プラザホテル メンバーズクラブ221 | Le cadeau d'un ange ル キャドゥー ダン アーンジュ・ 天使の贈り物 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ショートカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 長谷川 信介 さん | サパークラブ清美 | Vision ビィジョン・幻想 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ロングカクテル部門 優秀賞
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 宮城県 | 小佐野 博 さん | G-ONE(ジーワン) | SEASIDE BREEZE シーサイド・ブリーズ・浜辺の微風 |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
1994 WINNERS LIST
スピリッツ部門 優勝
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 神奈川県 | 大塚 陽人 さん | 横浜ロイヤルパークホテル | オーロラ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
リキュール部門 優勝
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 澤 千絵子 さん | 第一ホテル東京 | Vergine(ヴェルジーネ) ～天女～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |
ウイスキー部門 優勝
| 都道府県 | お名前 | 勤務先 | 作品名 |
|---|---|---|---|
| 東京都 | 長友 修一 さん | 資生堂パーラー バー・ロオジエ | フォーリーフ・クローバー ～幸運の4つ葉のクローバー～ |
| 作品名 |
|---|
| ■■■ |