1999 WINNER

COCKTAIL

SPRING OPERA
スプリング・オペラ
RECIPE
  • ビーフィーター ジン47度 40ml
  • サントリーリキュールジャポネ<桜> 10ml
  • ルジェ クレーム ド ペシェ 10ml
  • カクテルレモン 1tsp
  • オレンジジュース 2tsp
  1. 1. オレンジジュース以外の材料をシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
  2. 2. オレンジジュースを沈め、カクテル・ピンにさしたグリーン・チェリーを飾る。

BARTENDER

三谷 裕 さん
Hiroshi Mitani
BAR「TENDER」(東京都)勤務

EVENT REPORT

サントリー株式会社では、10月29日(火)、東京・京王プラザにおいて、「カクテル オブ ザ イヤー 1999」の最終選考会を開催いたしました。

選考の結果、「カクテル オブ ザ イヤー1999」は、東京都中央区銀座のBAR「TENDER」に勤務する三谷 裕氏(28歳)が受賞されました。

最終選考会には、全国からご応募いただいた2,469通から、第1次、第2次の審査を経て、「ショートカクテル・ドライ部門」6作品、「ショートカクテル・スイート部門」6作品、「ロングカクテル部門」8作品、合計20作品がノミネートされ、会場で、それぞれのバーテンダーが真剣な表情で作品を創作、日頃鍛えた技を競いました。「ネーミング」「味」「見栄え」「独創性」「将来性」「マナー」「技術」を審査基準に、各部門より最優秀賞、優秀賞を1名ずつ、そして本年度最高峰の2000年の架け橋となるミレニアム・カクテル「カクテル オブ ザ イヤー 1999」を決定しました。

閉じる
ファイナル結果速報
11/22(金)、サントリー ザ・カクテルアワード 2024のファイナル(最終選考)が
サントリーホール ブルーローズにて開催され、受賞作品が決定いたしました。
カクテル アワード 2024
都道府県 お名前 勤務先 作品名
兵庫県 森崎 和哉 さん SAVOY hommage てふてふ
作品名
てふてふ
準優勝
都道府県 お名前 勤務先 作品名
兵庫県 生田 理実 さん BAR SLOPPY JOE Classic Rose
作品名
Classic Rose
入選(6名)
都道府県 お名前 勤務先 作品名
北海道 八重樫 猛 さん オーセントホテル小樽 メインバー キャプテンズバー 雪代
作品名
雪代
都道府県 お名前 勤務先
宮城県 佐藤 喜晴 さん BAR OWL 止まり木
作品名
止まり木
都道府県 お名前 勤務先
東京都 吉澤 翔太 さん ホテルニューオータニ バー カプリ 百千鳥
作品名
百千鳥
都道府県 お名前 勤務先
静岡県 杉山 大地 さん Bar 大代園 あたら夜
作品名
あたら夜
都道府県 お名前 勤務先
香川県 岡田 祐一郎 さん BAR TIE
作品名
都道府県 お名前 勤務先
香川県 塩谷 龍生 さん BAR TIE 初桜
作品名
初桜