2017 WINNER

日本最大級のカクテル コンペティション「2017 サントリー ザ・カクテルアワード」が10月5日、ホテルニューオータニ（東京都千代田区） ザ・メイン 宴会場階「鶴の間」にて開催されました。本年度の応募総数は約1,600作品。厳正な事前審査（1stステージ：書類審査、2ndステージ：試作審査）を通過し、ファイナルとなる最終選考会には12名のバーテンダーが創作したショートカクテル部門6作品、ロングカクテル部門6作品がノミネート。課題製品である「メーカーズマーク」、「メーカーズマーク46」、「テキーラ サウザ ブルー」、「テキーラ サウザ ブルー レポサド」、「テキーラ サウザ スリージェネレーション プラタ」、「ルジェ14種」のいずれかを20ml以上使用して考案された多彩なカクテルが決戦の舞台に集いました。

大勢の来場客と業界関係者、報道陣が見守る中、「カクテル アワード 2017」が発表。その栄冠を手にしたのは、井上新平さん（大阪府 リーガロイヤルホテル リーチバー 勤務）の『Aile d’ore（エル ドール）』。フランス語で「黄金の翼」を意味し、お客さまが輝く瞬間を祝福するカクテルとして考案された作品です。「強いお酒を好まれる方、そうではない方、たくさんの皆さまに楽しんでいただけるロングカクテルに挑戦しました」と井上さん。その味は、フルーティーでありながら爽やかで、飲みやすいのに飲みごたえもある奥深い味わい。また「ご自宅でも楽しんでいただけるレシピにしたかった」というもう一つの思いも。カクテルの魅力を多くの方に伝えようと励む、真摯な願いが詰まった一杯が「カクテル アワード 2017」に輝きました。

競技終了後には、会場を移してブレイクタイムが催されました。課題製品の楽しみ方を様々な味わいのカクテルでご紹介するブランドブースをはじめ、カクテル アワードの歴代受賞者たちがこの日のために考案した「ジャパニーズクラフトジン ROKU」を使ったオリジナルカクテルが提供される特設コーナーも登場。パーティー会場は、大勢のお客さまで瞬く間に賑わいを見せました。