とろとろ炒めナスでつくるナスの鍋しぎ

味が濃くて柔らかいナスに、みそとごまが溶けあった上質なタレが混ざって食欲をそそります。
とろとろ炒めナスは加熱しても煮崩れせず、なすのコクとみその香りが絶妙！
味噌の種類を変えてみると、いろいろな味で楽しめて料理が更に楽しくなります。