乳種で探す

【羊】

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  オッソー・イラティ

  Ossau-Iraty

  「オッソー・イラティ」は、太陽神アポロンの息子アリスタイオスがこのチー...

  2007年09月

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  グッチョ

  Guccio

  土地のトラディショナルチーズを大切にしつつ、現代にも見合う新しいチーズ...

  2013年03月

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  サヴール・デュ・マキ

  Saveurs du Maquis

  表面にまぶされているのは、ローズマリー、セイボリー（サリエット）、フェ...

  2012年07月

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  ブリナータ

  Brinata

  イタリア トスカーナ生まれの羊乳白カビチーズ。優しくミルキーな風味はチ...

  2010年01月

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  プティ・アグール

  Petit Agour

  産地であるバスク地方は独特の言葉や文化を持ち、この土地の羊・マネック種...

  2011年10月

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  ペコリーノ トスカーノ フレスコ

  Pecorino Toscano Fresco

  イタリア トスカーナ地方の名称は「エトルリア人の住む地＝エトルスカーナ...

  2008年06月

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  ペコリーノ・トスカーノ・フレスコ

  Pecorino Toscano Fresco

  トスカーナ地方の名称は「エトルリア人の住む地＝エトルスカーナ」に由来さ...

  2011年05月

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  ペライユ

  Perail

  ロックフォール村より30km程のカバスの農家で、「ロックフォール」製造...

  2011年02月

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  ペライユ・デ・カバス

  Perail des Cabasses

  アヴェロン県ロックフォール村から車で30分位のルエルグ地方カバスで、農...

  2007年04月

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  マンチェゴ アルテサーノ

  Manchego Artesano

  スペインのチーズとして非常に知名度が高く、あのセルバンテスの伝説的作品...

  2014年09月

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  ラヴェッジョーロ

  Raveggiolo

  羊乳製特有の、コクと甘味が生きたツルンとした喉越しのフレッシュチーズ。...

  2006年06月

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  ロビオラ トレ ラッティ

  Robiola Tre Latti

  イタリアと日本コラボレーションも今年で8年目の、フェルミエオリジナル商...

  2012年04月