お客様にご安心いただくために、サントリー食品インターナショナルではさまざまな取り組みを行っています。

使用する原料について

工場で使用する水は、それぞれの工場が日常的に分析・検査を行い、しっかり管理しています。
化学的な分析や微生物検査などで安全性を確認するほか、人の五感を用いる官能検査で、分析機器では感知できない水の変化についても確認を行っています。

食品添加物の使用・安全性について

食品添加物や保存料などを必要に応じて使用していますが、食品衛生法など国内の関連法規に適合した安全な原料であることを確認しています。

遺伝子組換え原料の使用について

遺伝子組換え農産物とこれを原料とする加工食品の使用と商品への表示に関しては、国内の関連法規に従っています。 また、「遺伝子組換え作物を含む」という表示が必要な商品は、サントリーでは取り扱っていません。

農薬について

残留農薬などの品質保証体制について

2006年5月から施行されている残留農薬ポジティブリスト制度に対応した残留農薬の保証体制を構築しています。基本的な品質保証のしくみは、厳しい社内基準の設定、農薬の把握、取引先からの品質保証書の取得、分析による保証などの組み合わせです。さらに、書面だけでは判断のできない項目については、必要に応じ現地訪問を実施しています。 すべての食品とすべての農薬が規制対象となっていますが、サントリーでは、購買し使用する原料が残留基準に適合していることを保証することで、提供する商品が安全であることを保証しています。また、加工度の高い原料も含め、購買し使用するすべての原料について保証する体制を強化する取り組みを継続しています。具体的には、業界の活動とも連携し農薬の使用実態の把握をさらに推進するとともに、分析で確認する対象農薬を拡大したり、独自のトレーサビリティシステムの構築を行っております。

［関連リンク（厚生労働省ホームページ）］
食品中の残留する農薬等の基準に係るポジティブリスト制度について
ポジティブリスト制度について　Q&A

ウーロン茶葉の品質管理体制について

長年、指導・育成し協力関係にある信頼のおける茶葉生産農家、商社を通じて茶葉を調達しています。その上で、農薬の使用実績の把握など残留農薬の源流管理の取り組みを行うとともに、茶葉生産農家からウーロン茶飲料製品までのトレーサビリティ体制も構築しています。サントリーでは、2004年に自社の品質保証センターを上海に設立し、有機リン系殺虫剤のメタミドホス、トリアゾホスや、フィプロニル、インドキサカルブを含む約420種類の農薬の一斉分析を行い、日本の食品衛生法への適合性を確認して、日本へ輸出を行っています。また、同センターでは、茶葉生産農家の指導も商社と共同で行っています。

ウーロン茶葉の農薬分析について

残留農薬等を分析する場合は、実際に使用している農薬以外にも、その地方（国）で一般的に使用されている農薬、国が現在検査対象としている農薬、また当該原料において過去に国や自治体などが検査をして残留があると公表された農薬について、原料を購買する前に分析します。

容器の安全性について

缶の安全性について

清涼飲料水に使用されている缶は、内面がPET（ペット）などの樹脂でコーティングされており、中味が直接缶と接触することはなく、中味にアルミが溶け出すことはありません。

放射性物質に対する取り組みについて

放射性物質について

放射性物質に対する当社商品の安全性の保証は、製造に使用する水と原料の安全性を保証することによって行っています。水と原料については、国・自治体・原料メーカー等から情報を入手するとともに、自社または外部委託機関における放射性物質分析を行い安全性を確認しています。その上で、お客様にお届けする最終製品についても、頻度を決めて全国の工場の製品検査を実施しています。
自社の分析機関である品質保証本部 安全性科学センターに、2011年4月中旬より放射性物質の精密な個別分析が可能なゲルマニウム半導体検出器を導入し、検査体制を整えてきました。その後も分析機器の増設を行い検査体制の強化を図っています。
2012年4月施行の食品中の放射性物質の新たな基準値［PDF］（厚生労働省ホームページ）へも対応済みです。
今後も引き続きお客様にご安心いただける製品をお届けすることができるよう、行政の指導に従うとともに、自主的な放射性物質分析も継続的に実施して、一層の安全性確認をしていきます。

製品

製品の製造に使用する「水」と「原料」の安全性を保証することで、製品の安全性を保証しています。その上で、お客様にお届けする最終製品についても、頻度を決めて、全国の工場の製品検査を実施しています。

「天然水」の安全性
「緑茶製品」の安全性

水

製品に使用する「水」の放射性物質分析を継続的に実施しています。製品に使用する「水」を定期的にサンプリングし、工場ごとに頻度を決めて分析を行っています。

「製品に使用する水」の安全性

原料

製品に使用する「原料」のうち、2011年以降に収穫された国産農産物については、農産物および環境の放射性物質レベル情報を、国・自治体・原料メーカー等から入手し、安全な原料の選定を行っています。さらに、地域を定めた上で、自社または外部委託機関で検査を行い、安全性の確認を行っています。

「国産農産物原料」の安全性