金麦スタイル
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ごはんとおつまみレシピ
じゃがいもと絡まったピリ辛の挽き肉味噌がクセになるおいしさ。スナップエンドウでさっぱりと！
葉だけを摘んだ春菊で、香り高いふんわりサラダに。市販の〆鯖をさっと炙ってのせ、ごちそうつまみに格上げ！
マスタードが効いた爽快なポテトサラダに、醤油で炒めた香ばしいとうもろこしが絶妙にマッチ
ほろ苦く香り高い、芽吹きの春野菜を温サラダに。卵を崩して、黄身を絡めていただきます。
華やかに香り立つごま油が野菜だけの1皿を華やかに。柔らかい苦味と酸味の、元気が出るサラダです。
さっと湯引きしたレタスと豚しゃぶをたっぷり盛った、ヘルシーな温野菜サラダ。マスタードソースで爽快に！
さっと茹でたきくらげと、塩で締めた鯵をさっぱりとサラダ仕立てに。ディルや玉ねぎと一緒に和えて、爽やかで食欲をそそる香りと味わいに。
生クリームベースのまろやかなソースが、カリフラワーの優しい甘味を引き立てます。
青々とした春菊に、ボリューム満点の焼き肉をのせて。春を感じさせる、香りとほろ苦さが魅力です。春菊の茎もナムルに。
ほくほくポテトの中に、シャキシャキ水菜、塩味と旨味たっぷりの焼き鮭。秋を味わうポテトサラダです！
柚子胡椒の爽やかな辛味を鶏肉に絡め、水菜と合わせます。鶏の茹で汁はうどんつゆに活用し、一石二鳥の献立に。
塩麹を使えば、フライパンでも柔らかジューシー！玄米は炊かずに茹でて、プチプチ食感のヘルシーサラダに。
スパイス使いで、本格麻婆だれに挑戦。香り豊かなピリ辛サラダで暑さを吹き飛ばそう！
