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5ミニッツ肉豆腐

5ミニッツ肉豆腐

鍋に材料を入れて煮込むだけ！たった5分で作れる、簡単おいしいおつまみ。

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絹豆腐: 1丁
みりん: 大さじ3
牛肉(切り落としでよい): 200g
砂糖: 大さじ3
ねぎ: 1本
酒: 大さじ3
お好みで七味唐辛子
水: 大さじ6
しょうゆ: 大さじ3

1.ねぎは1.5cmほどの厚さの、斜め切りにしておく。豆腐は8等分ほどに切っておく。
2.鍋に調味料・酒・水を入れ、つぎに豆腐、牛肉、ねぎを入れ、火にかけて沸騰したら弱火にして蓋をし、5分ほど煮たら出来上がり。お好みで七味唐辛子をかけていただく。

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