世界のチーズ事典
世界のチーズから、それに合うワインをお探し頂けます。
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【イギリス】
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シュロプシャー・ブルー
Shropshire Blue
アナトー（ベニの木の実から採った橙色の食品用染料）で色づけしたオレンジ...
2006年12月
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スティルトン
Stiliton
英国の生んだ傑作「スティルトン」。黄味がかった生地に、パセリを思わせる...
2009年03月
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スティルトン
Stilton
濃厚な口あたりと蜂蜜のような甘味、さらに個性の強いコクを持ち、なお繊細...
2006年02月
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スティルトン
Stilton
伝統的手法で作られる上品な苦みと甘みとスパイシーさが混じり合ったブルー...
2005年01月
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ホワイト スティルトン レモンピール
White Stilton With Lemonpeel
「デザートの様なチーズ」として、老若男女問わず人気のある「ホワイト・ス...
2010年07月
