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食べぽん鍋
いつもの味ぽんにお好み野菜をプラス♪
バリエーションたっぷりのつけだれでお鍋を！
- 鶏つくね
- ２０個
- 豚バラ肉
- ２００g
- 白菜
- １／４個
- 長ねぎ
- ２本
- しいたけ
- ２個
- 水菜
- １／２袋
- 豆腐
- １／２丁
- にんじん
- 適量
- 昆布
- ５cm角 １枚
- [つけだれ]
- ミツカン味ぽん
- 適量
- トマト(７mm角切り)
- １個
- 大根(鬼おろし)
- 小１本
- 玉ねぎ(スライス)
- １個
- 長芋(すりおろし)
- １/２本
- [鶏つくね材料]
- 鶏ひき肉
- ２００g
- 長ねぎ(みじん切り)
- 大さじ１
- しょうが汁
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- 卵
- １／２個
- 1.白菜は一口大に、長ねぎは斜めに、水菜は７～８ｃｍ長さに切る。にんじんは花型に抜き、しいたけは飾り切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。豚肉は食べやすい長さに切る。
※鶏つくねの作り方
「鶏つくね材料」を全て混ぜ合わせ、スプ一ンなどを使って丸めて沸騰した鍋に落とす。 - 2.土鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。(1)とつくねを加え、煮えたものから味ぽんにお好みの野菜を加えたつけだれでいただく。
