製品紹介 > 角瓶 > ハイボールごはん。

フィッシュ＆チップス

フィッシュ＆チップス

イギリスではたらが有名だけど、
他の魚も美味。

※FACEBOOKをご利用の皆様へあなたのFacebookのプロフィール写真は、20歳未満の人物の画像でないこと、また、他者の権利を侵害または妨害する、あるいは法律に違反する画像ではないものとします。

たら、ひらめ、鯛、かじき マグロなどお好みの切身: 200gほど
市販の味付け塩こしょう: 適宜
天ぷら粉: 1/2カップ
冷たい炭酸水: 1/2カップ
じゃがいも: 1～2個
揚げ油: 適宜
ソース
ケチャップ: 大さじ1
すし酢: 大さじ1
砂糖: 大さじ1
あればパセリなど: 適宜

1.じゃがいもは皮をよく洗い、ラップにくるんでレンジで1個3分を目安に加熱し、8等分に切る。魚は大きめに切ってから、市販の塩こしょうをしておく。油は中温に熱しておく。
2.ボウルに天ぷら粉と炭酸水を入れて混ぜておく。魚をどっぷりとつけ、揚げ油でカラッと揚げたら出来上がり。ソースをつけながらいただく。他に黒酢、マヨネーズ、マスタードなどにも合う。

イカスミドリア
だまされたと思って作っていただきたい一品。
ハイボールにドンピシャ、なんです。
チコリと卵のグラタン
苦みのある野菜でグラタンを。
大人味になります。
さんまの梅しそ揚げ
切って挟んで揚げるだけ!塩焼きに飽きた方にオススメ。
梅のさっぱり感がたまりません。