1

絹豆腐を泡だて器でよく混ぜ長芋をすりおろし、
牛乳、生クリーム、塩と混ぜ合わせる。

2

ふわっとラップをして６００ｗの電子レンジに
３分かける。全体を混ぜたら長芋ホワイトソースが
完成。 ※やけどに注意

3

玉ねぎは粗みじん切りにし、かぼちゃ、ブロッコリー、
ベーコン、ミニトマトは１~２㎝くらいに切る。
フライパンに油（分量外）をひき、しっとりするまで炒め、最後にミニトマトをさっと加えて炒め、ケチャップを加え混ぜる。

4

耐熱皿に２の具材を入れ、長芋ホワイトソース、
細切りチーズという順にのせ、電子レンジでチーズが溶けるまで（６００ｗで３０秒ほど）加熱する。