ずっしりと重く、締まった果肉。皮まで食べられてしっかり旨い、味の濃いプレミアムナスです。

その名の通り、火を通すことで極上の「とろとろ食感」に。調理中に肉崩れしにくく、食感と旨さをしっかり味わえます。

ナス本来のおいしさを味わえるシンプルな味付けでも、濃い目のタレでも相性が良く、特にグリルや炒め物に適しています。ごはんが進む「ナスが主役のおかず」にぴったり！