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ごはんとおつまみレシピ

旬の食材・きゅうりの写真

きゅうり

きゅうりは、飛鳥時代に中国から伝わったといわれる、日本人にとって馴染みぶかい夏の味覚。
きゅうりに多く含まれるカリウムは体にこもった熱の排出を助けてくれるそうです。
味も淡白でみずみずしく、さまざまなアレンジが愉しめます。