金麦スタイル
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忙しい毎日だからこそ、いつもの食卓に賢く美味しく“旬”を取り入れてみませんか。家族みんながうれしくなる春の多彩レシピをご紹介します。
これから秋が深まるにつれて、うまみと香りが格段に増すきのこ。今回はきのこ農家さんを訪ね、まろやかなおいしさの「秋の味の金麦」にぴったりな食べ方を教えてもらいました。
夏の気配を感じ始めたこの時期は、ほてる体を潤してくれるトマトに注目。「夏の味の金麦」と相性抜群の食べ方をトマト農家さんに教えていただきました。
春野菜が店頭に並び始める中、今回はアスパラガスを育てる農家さんを訪ね、「春の味の金麦」と合わせたいおいしい食べ方を教えてもらいます。
陽ざしをたっぷり浴びた夏野菜が食べたくなる季節！今回はその「色」に注目して、目にも身体にもおいしい夏野菜をおいしくいただくヒントをご紹介します。
お得だったのでたくさん買った野菜や、冷蔵庫に残った半端野菜も 全部おいしく食べきりたい。だから、野菜の保存食をつくってみませんか？
