チェレット
CERETTO AZIENDE VITIVINI COLE S.r.1

イタリア/ビエモンテ
会社名： CERETTO AZIENDE VITIVINI COLE S.r.1
設立年： 1939年

トピック

◎大きな醸造センターを持たずに、銘醸地ごとに醸造所をおく経営ポリシー◎バローロ地区の３つのエリアにそれぞれ最上の畑を所有、それぞれの土地の個性を最大限に引き出したワインづくり

1939年	ビエモンテ地方アルバ地区でリッカルド・チェレット氏が基礎を築く
'60年代	子息のブルーノ氏・マルチェロ氏兄弟が継承

「最上の畑で、最上の酒をつくる」というきわめてシンプルなポリシーをきわめて頑固に貫いている名醸造元として知られている

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