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ごはんとおつまみレシピ

旬の食材・空豆の写真

空豆

空豆は、古代エジプトやギリシャ、中東、中国、日本など、世界各地の古代遺跡から出土しています。
古くから、人々に愛されてきた美味しさなのですね。
下ごしらえの際、黒い「口」の反対側に浅く切り込みを入れると、ホクホクおいしく茹であがります。