サントリーグループものづくり（製造）部門採用情報

社員インタビュー

サントリー(株)（スピリッツCo. ）

山崎蒸溜所

醸造グループ

高知高専　物質工学卒
Y.M　2017年入社

01学生時代がんばったこと

学生時代は水と油を混合する研究に明け暮れていました。それらの研究成果をさまざまな学会や展示会にて発表し、他分野の人と交流するなど素晴らしい経験をさせていただきました。そこで得た物事の考え方や見方は、現在の業務でも非常に役立っていると感じています。

02サントリーの入社動機

私は当時、将来の自分の姿をはっきりとは描けず、なんとなく大学院への進学を考えていました。しかし、参加した企業説明会でサントリーの製品にかける熱い想いなどを知り、一気に興味がわきました。ウイスキーは長い熟成期間を経て製品となります。そのような未来に製品を届けるウイスキー造りにロマンを感じ、入社を希望しました。

03自分の仕事で魅力を感じていること

私は貯蔵前のウイスキー原酒であるニューポットの製造に携わっています。麦芽・酵母・水のたった3種類の原料から複雑なウイスキーの香味をもつニューポットを造りだす工程は私にとって難しくもあり、やりがいのある仕事です。製品になるまでには熟成に長い年月を要しますが、そんな未来に向けたものづくりに魅力を感じています。