1

レタスは5㎜幅に切る。
純あまは半分、アボカドは角切りにする。

2

ホットプレートに、みじん切りにした
玉ねぎ＆にんにくと、ひき肉を入れて炒める。
火が通ったら火を一度消して、調味料を加えて炒める。

3

中央に肉を寄せて穴を作り、
そこに卵を落とす。

4

両サイドに米を載せ、卵に火が入ってきたら
純あま等の野菜を乗せる。