現在登美の丘ワイナリーはお客様の受入れを休止しておりますが、この期間は毎年場内の様々なことを改修する大切なメンテナンス期間としています。
折れた枯れ枝の伐採や除去、道路脇の木柵の補修、ベンチや樽テーブルの塗装などお客様の安全と美しい景観を保つために多くの作業を致します。
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樽やベンチも茶色に綺麗に塗り、皆様をお迎えする準備を整えてます。
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もちろん施設面だけではありません。場内マップやツアーの内容の確認をしたり、ワインショップでは新製品や新たなテイステイング企画をご用意して、皆様にご満足いただけるようにと準備を進めております。先日はショップで販売しているおつまみと、ワイナリーワインとのマリアージュ実験をメンバーで実施しました。白か赤か、フレッシュか熟成しているか、酸があるか無いか、樽かタンクかなどワインの個性によって合う味わいも異なり、また個々の味覚によっても異なりますが、投票制によってどのワインに何が一番合うかを皆で確認し、新たなメニューの参考にしようと考えています。
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16種類のワインとジャーキーやチーズ等の相性を確認 |
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いよいよ3月24日（土）から営業を再開いたします。3月1日には見学やワインショップについてのお問い合わせの電話対応も開始いたしました。
土日祝日の見学ツアーやテイステイング、ショッピングなど、お客様によりお楽しみいただけるよう準備万端で、スタッフ一同ご来場を心よりお待ちしております。登美の丘ワイナリーにぜひお越しください。
その頃には場内の桜の蕾もほころび始めているでしょう…♪
