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鉄菊水文四方燗鍋

てつ　きくすい　よほう　かんなべ

数量・員数: 一口
寸法（単位cm）: 幅21.5　奥行28.0　高21.0
制作年代: 江戸時代 18～19世紀

　酒を火に掛けて温める器を燗鍋と呼ぶ。名称としては室町時代に現れるが、奈良・平安時代の銚子（「さしなべ」と読まれた）の形を伝えていると思われる。火に掛けられるよう鉄製で、身の側面に菊水文を陽鋳し、底には三足が付く。把手が二股になって注口の上に取り付くのも、おそらく古代からの形を継承する。（『おもてなしの美　宴のしつらい』サントリー美術館、2010年）

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