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鼠志野草文皿

ねずみしの　くさもん　さら

制作地・様式: 美濃・美濃窯（久尻隠居山表窯〈岐阜県土岐市〉との推定あり）/志野焼・鼠志野
数量・員数: 一枚
形状・材質技法: 陶器・鉄釉・掻き落し
寸法（単位cm）: 口幅23.0　口奥行19.8　底幅13.5　底奥行11.0　高4.9
制作年代: 桃山時代 16～17世紀

　額皿は近代以降の名称で、飾皿ではなく食器である。鼠志野は、暗色の釉薬を全体に掛け、それを掻き落とすように文様を描き、全体に白い釉薬を掛けて焼く技法で、鼠色の地に白く文様が浮き上がる。描かれるのは、穂状の花や対生の葉から禊萩と思われる。禊萩は先祖を迎えもてなす盆に供える代表的な初秋の花。その名は身を清める「みそぎ」に由来し、水を懸けて精霊棚を清めるためにも用いられる。ゆったりとなびく様子に、残暑の中に吹き始めた秋風が感じられ、食膳に涼感を届けたことだろう。（『おもてなしの美　宴のしつらい』サントリー美術館、2010年）

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