Liqueur & Cocktail

カクテル入門 1.カクテルとは カクテルは「夜空に煌めく星のごとく」と表現されるように、多様な酒をベースにさまざまな素材が組み合わされ、その数は計り知れない。さて、カクテルはどのようにして生まれ、どのような広がりを見せ、スタンダードカクテルが生まれていったのかを探ってみよう。

  • カクテルの定義と語源：カクテルとはなんだろう。どんな酒がカクテルなのだろうか。それに、どうしてカクテルと呼ぶのだろうか。
  • カクテルの歴史：カクテルが飲まれはじめたのはいつ頃からだろう。どんなミックスがされていたのだろうか。そしてどんなふうに発展、変遷していったのだろうか。詳しく

カクテル入門

カクテルとは
定義と語源
歴史
カクテルのスタイル
知っておきたいスタンダードカクテル
  • リキュール入門
  • スピリッツ入門