THE OOLONG-CHA WORLD HISTORY | ウーロン茶の世界史 〜ウーロン茶は紅茶の母である〜
紅茶って、元々はウーロン茶だったということをご存じでしょうか？その壮大なウーロン茶の世界史を、ここでは順番にお話しします。またクイズにお答え頂き全問正解された方には、全問正解認定書が与えられます。ぜひチャレンジしてください。
お茶が一部の貴族以外にも普及し、消費量が増えると茶碗の形状も多様化、大型化しました。容量が増えると熱く重くなる上に、ティースプーンを使って砂糖を充分に溶かさねばならないため、取っ手がつけられました。フォーマルなお茶会においては伝統的な取っ手なしの小型カップが使われ、モーニングティーなどのカジュアルな場合には、取っ手つきの大型カップが用いられるという使い分けがなされるようになったのです。しかし18世紀の終わりには、ほとんどのカップに取っ手がつくことになり、ティーカップは現在の形になりました。
17世紀に中国からヨーロッパへお茶を運んだ商船は、○○をバラスト（船の安定性を保つために積む荷物）として大量に運んだ。
