ごはんとおつまみレシピ
身体にいいと注目されるネバネバフードの中でも、モロヘイヤはダントツで高い栄養価を誇り、生命力あふれる夏の野菜です。
その名の由来はアラビア語で「王様の野菜」を意味する言葉。
古代、病気の王様を治したのがモロヘイヤのスープだったんだとか。
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