フランス/ボルドー地方/A.O.C.サンジュリアン
- ぶどう品種:
- カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、
プティ・ヴェルド
- 品種の割合はヴィンテージにより異なります
メドック地区のグランクリュ第3級のシャトー ラグランジュ。
ステンレスタンクでアルコール発酵と醸しを行い、
その後、マロラクティック発酵を約20℃で行います。
各キュヴェの品質をチェックして選別。
アッサンブラージュ(=ブレンド)後、
新樽比率60%で18~20ヶ月間樽熟。
美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、
芳醇で長い余韻が感じられる、長期熟成タイプのワインです。