お友達のオリジナルレシピレモン＆キウイ&ミントのフルブラ｜自家製フルーツブランデー　サントリー

自家製フルーツブランデーが飲めるお店

バリ猫（ゆっきー）

レモン＆キウイ&ミントのフルブラ

[ 材料 ]

（漬け込み用密閉瓶500ccサイズ）
サントリーブランデーV.O　250㏄
レモン　1個
キウイ　2個
ミント　適量
ハチミツ　大さじ1～2

[ 作り方 ]

1. 漬け込み瓶をきれいに洗う。レモンの皮はゴシゴシよく洗って輪切りにし、皮を剥き、白い部分を取り除く。キウイは皮を剥き輪切りにする。
2. 漬け込み瓶に1のレモンとキウイ、レモンの皮を入れてミントも加え、ハチミツとサントリーブランデーV.Oを注ぐ。1～2日漬けたらできあがり。

ドリンクレシピ

レモン&キウイの炭酸割り

[ 材料 ]

（1人分）
レモン＆キウイ&ミントのフルーツブランデー　30㏄
レモン　適量
キウイ　適量
氷　3～4個
炭酸水　適量

[ 作り方 ]

1. レモンは輪切りにし、半月切りにする。キウイは2cm角のサイコロ状に切る。
2. グラスに氷を入れ、レモン&キウイのミントのフルーツブランデーを注ぎ、炭酸水を注ぐ。
　　マドラー等で優しく混ぜる。
3. 1のキウイを入れ、レモンをグラスの淵に刺す

フードレシピ

ホタテの前菜風つまみレモンとキウイソース

[ 材料 ]

（2～3人分）
ホタテ　3個
イクラ　少々
レモン　適量
ブロッコリーの芽　適量
キウイ　適量
Aレモン＆キウイ&ミントのフルーツブランデー　大さじ1
Aレモン&キウイ&ミントのフルーツブランデーに漬け込んだキウイ　3つ
Aレモン&キウイ&ミントのフルーツブランデーに漬け込んだレモン　2つ
A砂糖　大さじ1
A酱油　小さじ1/2
Aハチミツ　小さじ1

[ 作り方 ]

1. 小鍋にAの材料を入れ、弱めの中火にかける。粗熱が取れたらレモンだけ取り覗いてミキサーにかけピューレ状に攪拌する。
2. ホタテは2枚にスライスする。キウイは1.5cm角くらいに切る。レモンは小さく三角状に切る。
3. 器に1を入れ、その上にホタテを盛り、イクラ、ブロッコリーの芽、レモン、キウイを飾って出来上がり。