お友達のオリジナルレシピ

柿とスパイスの自家製フルーツブランデー

[ 材 料 ]

（漬け込み瓶　500ml）
種なし柿　1個
サントリーブランデーV.O　300㏄
シナモン<パウダー>　小さじ1/4
ナツメグ<パウダー>　小さじ1/4

[ 作り方 ]

① 柿は皮をむいて8等分に切る。
② 漬け込み瓶に柿、シナモン、ナツメグを入れブランデーを注ぐ。
③ 1日たったらできあがり。

ドリンクレシピ

柿のフルブラ スプリッツァー

[ 材 料 ]

1人分

柿とスパイスの自家製フルーツブランデー　30㏄
ブランデーに漬けた柿　適量
トニックウォーター　150㏄

[ 作り方 ]

① グラスに柿とスパイスの自家製フルーツブランデーと、細かく刻んだ柿を入れる。
② キンキンに冷やしたトニックウォーターを泡立てないように注ぎ、マドラーで軽くまぜる。

フードレシピ

フルブラ柿とクリームチーズのブルスケッタ

[ 材 料 ]

1人分

柿とスパイスのフルーツブランデーの柿　1/8個分
クリームチーズ　30g
バゲットの薄切り　4枚
にんにく　1片
オリーブオイル　適量
黒こしょう　少々

[ 作り方 ]

① クリームチーズをよく練ってから、5mm角に切った柿を加えてまぜる。
② バゲットはオーブントースターで焼き色をつけ、にんにくの切り口を
こすりつけて風味をつける。
③ バゲットに1をぬり、黒こしょうをふり、オリーブオイルをかける。
お友達のオリジナルレシピTOP
  • ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
  • ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
  • ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
  • ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
  • ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。
HOMEに戻る