お友達のオリジナルレシピみかんとセミドライいちじくのフルーツブランデー

自家製フルーツブランデーが飲めるお店

ごはんですよ〜！！

ゆりりん

みかんとセミドライいちじくのフルーツブランデー

[ 材料 ]

漬け込みガラス瓶　500ml

・サントリーブランデーV.O　適量

・みかん（極早生）　2個

・セミドライいちじく　3個分

[ 作り方 ]

1みかんの皮を剥き、輪切りにする。

2.漬け込み瓶にみかんとセミドライいちじくを入れて、サントリーブランデーV.Oを注ぐ。

3.1日漬け込んだらできあがりです

※お好みのフルーツでお試しください。

ドリンクレシピ

風邪予防に！ベジフルブラスムージー

[ 材料 ]

・フルーツブランデー　大さじ1～
（みかん、セミドライいちじくのブランデーV.O）　適量
・ブランデーに漬けたみかん　1/3個
・セミドライいちじく　1個分
・大根　60g
・黄パプリカ　1/2個
・生姜　1かけ
・ヨーグルト　80g
・ハチミツ　適宜

[ 作り方 ]

①大根の皮を剥き、適当な大きさに切る。黄パプリカは中の種と白い部分を取り除く。

②全ての材料をミキサーにかけて、カクハンする。

フードレシピ

自家製ローストビーフ～フルブラ香るソース～

[ 材料 ]

～4人分～
　　　　
・牛肉もも塊　約300g
・塩　小さじ1/2
・おろしにんにく・ブラックペッパー　各少々
Aおろし玉ねぎ　1/4個分
Aおろしにんにく　1/2個分
A醤油　大さじ2
A味醂　大さじ1
AサントリーフルーツブランデーV.O　大さじ1
　（みかんとセミドライいちじくを漬け込んだもの）
Aフルーツブランデーに漬け込んだみかん果汁　大さじ2

[ 作り方 ]

①牛肉をたこ糸でしばり、塩、ブラックペッパー、にんにくを擦り込んで30分なじませる。

②フライパンに油を熱し、1を全面にこんがりと焼き色が付くまで強火で焼き、取り出す。
　お肉をアルミホイルで包み、そのまま余熱で火を通す。

③フライパンにホイルに落ちた肉汁、Aを入れて蓋をして、玉ねぎの甘味が出るまで
　約5分煮詰めて冷ます。

④お肉をスライスし、冷めたソースをかけていただく。