お友達のオリジナルレシピ完熟バナナとシナモンスティックのフルブラ

自家製フルーツブランデーが飲めるお店

いっしょにtea time*

あさえもん。

完熟バナナとシナモンスティックのフルブラ

[ 材料 ]

500cc容量の漬け込み瓶１個分

（材料）
完熟バナナ（大）　　　　　　　2本
シナモンスティック　　　　　　2本
サントリーブランデーV.O　　 200㏄

[ 作り方 ]

①漬け込み瓶にバナナを3cm長さにカットしたものを入れる。
②シナモンスティックも入れる。
③ブランデーを注ぎ、丸1日漬けて出来上がり。

ドリンクレシピ

完熟バナナ＆シナモンフルブラでホットミルクティー

[ 材料 ]

1人分

紅茶葉または紅茶のティーバッグ　　　1人分
完熟バナナ＆シナモンのフルーツブランデー　　　大さじ１
漬け込んだバナナ　　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

[ 作り方 ]

①茶葉またはティーバッグで作った紅茶をカップに6分目ほど注ぐ。
②温めた牛乳、フルーツブランデー、バナナを加えて混ぜる。

フードレシピ

完熟バナナ＆シナモンフルブラでモンブラン

[ 材料 ]

4個分

好みのスポンジ　　　　　　　　　　100g

A生クリーム　　　　　　　　　　　　50㏄
Aグラニュー糖　　　　　　　　　　　5g

Bマロンペースト　　　　　　　　　　100g
B無塩バター　　　　　　　　　　　　50g
B栗の渋皮煮　　　　　　　　　　　 5個
B完熟バナナ＆シナモンのフルーツブランデー　大さじ1

フルブラに漬け込んだバナナ　　　4切れ
栗の渋皮煮（飾り用）　　　　　　　 2個

[ 作り方 ]

①平らな容器に5cmセルクルで抜いたスポンジケーキをのせる。
②Aは混ぜ合わせて7分立てにホイップする。
③フードプロセッサーを使ってBの栗渋皮煮とマロンペースト、バター、フルーツブランデーを入れカクハンし、滑らかなペースト状にする。
④1にバナナをのせ2のホイップクリームを絞り、冷凍庫で30分ほど落ち着かせる。
⑤4の上に3をのせ、バターナイフで塗る。
⑥一番上に栗の渋皮煮を飾る。（あればケーキピックを刺して出来上がり）