お友達のオリジナルレシピ

秋限定☆柿とりんごとメープルシロップのフルブラ

[ 材 料 ]

材料：500ml漬け込み瓶

柿　1個（熟したもの）

りんご　1/4個

メープルシロップ　大さじ2

サントリーブランデーV.O　300㏄くらい（果物がひたるくらい）

[ 作り方 ]

1.果物はよく洗い水気をふき取り
柿は皮をむき6等分にする。皮はすてずにとっておく。
りんごは、芯をとって4つにスライスする。

2.漬け込み瓶に1、メープルシロップ、ブランデーをそそぐ。

1日以上たったら完成。

ドリンクレシピ

秋の香りのグロック☆☆

[ 材 料 ]

1杯分

柿とりんごとメープルシロップのフルーツブランデー　大さじ2

クローブ　1個

シナモンスティック　1本

スライスレモン　1枚

熱湯　50㏄

[ 作り方 ]

1.耐熱カップにフルーツブランデーをいれる。
クローブとレモンスライスも加え熱湯を加えシナモンスティックでかき混ぜ完成。

（お湯の量はお好みの濃さになるように調節してくださいね）

フードレシピ

アクアパッツア☆☆～フルブラ風味

[ 材 料 ]

3～4人分

あじ　2匹
塩　大さじ1弱
ローズマリー（乾燥）　大さじ1
柿とりんごとメープルシロップのフルーツブランデー　大さじ2
漬け込んだ果物　2～3切れ（刻む）
ドライトマト　3切れ(ミニトマトでも可)
たまねぎ　1個
生しいたけ　3個
オリーブオイル　たっぷりひとまわし
黒こしょう　少々

（あればパセリや食用の花を飾る）

[ 作り方 ]

1.魚はぜいごとうろこ、内臓をとりよく洗い水気をふき取り、気持ち多めに塩とローズマリーをすりこむ。（腹の中も塩をして、刻んだ果物の一部を詰める）

2.計量したフルーツブランデーに刻んだドライトマトを加え戻す。

3.耐熱容器にスライスしたたまねぎとしいたけをのせて1、2、刻んだ果物、オリーブオイル、黒こしょうをふりかけ200度に熱したオーブンで15～20分焼く。
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  • ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
  • ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
  • ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
  • ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
  • ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。
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