お友達のオリジナルレシピ

柿のフルーツブランデー♪

[ 材 料 ]

熟した富有柿　　1個分　
ドライミント　　小さじ1
サントリーブランデーV.O　200㏄

[ 作り方 ]

1.柿の皮をむいて8つ割りにカットし、漬け込み瓶に柿・ミントを入れてサントリーブランデーV.Oとともに漬けて出来上がり。

ドリンクレシピ

柿のフルブラ・ラッシー♪

[ 材 料 ]

柿のフルーツブランデー　大さじ2
プレーンヨーグルト　80㏄
牛乳　70㏄
ハチミツ　お好みで♪
ミントの葉　　少々

[ 作り方 ]

1）柿のフルーツブランデー、プレーンヨーグルト、牛乳、ハチミツをミキサーなどに入れカクハンします。

2）グラスに注ぎ、ミントを飾ります。

フードレシピ

大人デザート柿のとろりんムース♪

[ 材 料 ]

ココット2個分

フルーツブランデーに漬けた柿　1/2個（90g）
牛乳　　 20g
生クリーム　　30g
砂糖　　お好みで♪
ドライミント　　少々
ミントの葉　　 少々

[ 作り方 ]

1）フードプロセッサーにすべての材料を入れカクハンしペースト状にします。

2）器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
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  • ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
  • ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
  • ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
  • ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
  • ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。
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