お友達のオリジナルレシピオレンジとレモングラスのフルブラ｜自家製フルーツブランデー　サントリー

自家製フルーツブランデーが飲めるお店

ケチャウル

オレンジとレモングラスのフルブラ

[ 材料 ]

・オレンジ　1個
・レモングラス　1つかみ
・サントリーブランデーV.O　適量

[ 作り方 ]

1.オレンジは皮も使いますので、洗剤でごしごし洗う。
2.りんごの皮をむくように、オレンジの皮をむく。
3.さらに白い部分もカットする。（苦みが出るのでこの部分捨てる）
4.適当な大きさに切った皮と果肉、レモングラスを瓶に入れ
ブランデーをひたる程度に注ぐ。
5.翌日から使用OK。3日以降がより美味しいと思います。

【コツ、ポイント】
・レモングラスがなければ、風味は変わりますがレモン（国産）の皮で代用可
・瓶は、良く洗って乾かしたパッキン付きのものを利用します
（清潔な瓶できっちりと密閉することでカビの発生を防ぎます）

ドリンクレシピ

オレンジとレモングラスのフルブラで♪優しいマッコリカクテル

[ 材料 ]

1杯分
・「オレンジとレモングラスのフルブラ」　大さじ1～2
・マッコリ　適量
・オレンジ　適量

[ 作り方 ]

1.グラスに氷をたっぷり入れフルーツブランデー、マッコリを注ぎ入れる。
2.ステアして、オレンジを飾る。
マッコリの優しい味と、オレンジ系のドライな味わいのブランデーの相性
ばっちりでしたよ

フードレシピ

オレンジとレモングラスのフルブラを使った、ザクザク☆オートミールビスケット

[ 材料 ]

粉類
・オートミール　120ｇ
・薄力粉　60ｇ
・全粒粉　60ｇ
・砂糖　50ｇ
・塩　2つまみ

バター＆はちみつ水
・無塩バター　70ｇ
・はちみつ　30ｇ
・オレンジのフルーツブランデー（液体）　大さじ3
・重曹　小さじ1/2

・オレンジのフルーツブランデー（皮部分をみじん切りにして）　15ｇ
・クランベリー（粗く刻んで）　30ｇ
・クルミやピーナッツ（粗く刻んで）15～30ｇ

[ 作り方 ]

1.バター＆はちみつ水は、電子レンジにかけて溶かしておく。
（バターが少し残る程度に　予熱で溶けるので大丈夫）
2.粉類を混ぜ合わせたボウルに溶かした1、ナッツ類を加え、ゴムべらで練らないようにまとめます。
3.オーブンシートを敷いた鉄板に、大さじ1強ずつとった生地を
3ミリ程度の厚さで円形になるようきゅっと押しつけ（平たいコップの底を使うと便利）
4.160度に熱したオーブンで約20分焼成したら完成です。
（冷めるとカリッとします）