パイナップル、キウイ、マンゴーは皮をむいて、500mlの容器に入れ、粒黒こしょうも加えて、
ブランデーを材料が浸るくらい注ぐ

一日経ったら出来上がり

1.トロピカルフルーツボンバー、赤ワインを合わせ、フルーツブランデーにつけておいたフルーツを刻んで加え、炭酸水を注ぐ。
2.好みでメープルシロップ、黒こしょうを追加する。
3.飾りのパイナップルを添える。

1.玉ねぎをみじん切りにする。
2.トロピカルフルブラボンバーに浸かったフルーツ(パイナップル、キウイ、マンゴー)をみじん切りにして、塩少々(分量外)を振っておく。
3.ひき肉に塩を混ぜて粘りが出るまでよくもむ。　(ビニール袋を使って作業すると楽です)
4.卵とパン粉を加えて混ぜる。玉ねぎ、にんじんのすりおろし、フルーツを加える。
5.ケチャップ、醤油、塩、黒こしょう、チリパウダーを加えてよく混ぜる。
6.耐熱性の容器を使ってローフ型にする。
7.クラッカーを砕いたものを上からかける。
8.チキンスープか野菜スープ(やさいの端を煮だしたもの)を1/2カップ、ローフの周囲に注ぐ。
9.180度のオーブンで1時間焼く。

その間にソースを作る

10.フルーツブランデーをフライパンに入れて、フランベする。
ケチャップ、醤油を入れて軽く煮詰め
小さく切ったパイナップルを加える。(形が崩れやすいのでそっと混ぜる)
11.焼き上がったミートローフをお皿に盛りソースをかける。
　切り分けていただきます♪